RE: Brze kiflice (Puna verzija)

Forum >> [Porodični život] >> Kuvajmo zajedno



Poruka


adulence -> RE: Brze kiflice (26.1.2013 11:43:21)

ja sam sinoc prvi put u zivotu pravila nesto od testa i to kiflice po receptu od gagili ispale su apsolutno fenomenalne,divne su....




Anoniman -> RE: Brze kiflice (26.1.2013 15:05:47)

ja sam sinoc pravila kiflice, ali po mom receptu, treba vam 1kg brasna , kasicica soli, kasicica secera, solja ulja i pola litra mleka, oblikovati i puniti po zelji super su i brze....testo odstoji nekih 2o minuta, pa praviti kuglice, prethodno podlogu namazati uljem , onda te kuglice tanjiti, na jedan kraj staviti namaz, a drugi kraj izreckajte nozem, i uviti.... ja sam pravila sa kremom i dzemom[sm=smiley1.gif]




mlada_mama -> RE: Brze kiflice (26.1.2013 15:21:40)

da se i ja pridruzim,
nesto slicno kao unina mama:
*kilogram brasna
*jedna supena kasika soli
*jedna supena kasika secera
*u 250ml mlakog mlijeka umutite jednu kocku kvasca
*drugih 250ml mlijeka dodajte u smjesu
*200ml ulja
sve to zamjesite rukama, pustite da stoji 30minuta, onda oblikujte, kad ih poredate pustite ih jos 20tak minuta da nadodju (budu ljepse) i pecete 20tak minuta u rerni ugrijanoj na 200C.
Odlicne su, mozete posuti susam, mozete u njih nesto staviti, po zelji [sm=smiley1.gif]




Dani.kv -> RE: Brze kiflice (26.1.2013 16:01:07)

Evo i mog recepta: U dl mleka stavim kvasac,kasicicu secera i brasna i sacekam da nadodje. U 4dl mlakog mleka pomesam nadoso kvasac, tri kasike masti, malo soli i dve kasike secera. Kad testo nadodje podelim na 4 dela i iz svakog isecem po 8 parceta. Svako parce opet oklagijom raztanjim i urolnam. Pecem na 200 oko 15 min. Divne su i meke




isidora88 -> RE: Brze kiflice (26.1.2013 17:12:03)

ja se razmisljam da probam jos neki recept za kiflice samo ne znam koji [sm=smiley36.gif]
bojim se da mi ne budu trvde kiflice jer uvek nesto zeznem sa testom koje trebsa da stoji,ni norveske rolnice nisam uspela da napravim a da budu jestive[sm=smiley19.gif][sm=jezicek.gif]




mlada_mama -> RE: Brze kiflice (26.1.2013 20:30:26)

isidora , ako te ne mrzi pokusaj ovaj sto sam napisala, stvarno tjesto bude kako kazu prHko [sm=smiley36.gif] i meko cak i sutra, mada kod mene nikad nisu prezivjele sat vremena, tako da sam ih uvjek jela vruce, ali kod mame sam jela dan poslije, super su.




isidora88 -> RE: Brze kiflice (26.1.2013 20:56:12)

mm je na kraju pravio kiflice po nekom receptu sa coolinarke KLIK , savrsene su, nikad bolje nisam jela[sm=bravo.gif]
evo i slika mm kiflica[sm=bravo.gif]
[img]http://www.dodaj.rs/f/1k/Pn/2CyqgoBn/imag1930.jpg[/img]




madre -> RE: Brze kiflice (26.1.2013 21:30:56)

bravo[sm=bravo.gif]




adulence -> RE: Brze kiflice (11.3.2013 8:59:35)

danas definitivno pravim brze kiflice po gagilinom receptu...




sneza24 -> RE: Brze kiflice (11.3.2013 9:39:55)

Ja sam ih pravila i jedino što su stvarno brze ali nisu mi nešto dobro ispale. Možda sam zeznula nešto mada mi testa baš idu od ruke.




Anck Su Nmaun -> RE: Brze kiflice (31.1.2014 8:51:30)

Sad sam pravila neke brze kiflice ( moje Prve kiflice inaace) , jos se hlade ali mislim da su dosta tvrde :( Prekrila sam ih sa 6 krpa i malo poprskala.

Isidora kiflice TM izgledaju fenomenalno!


Sad sam probala, nikje lose, ali spolja su mi malko ostale tvrde/




Klarita -> RE: Brze kiflice (4.2.2014 10:03:39)

Evo, kanim se da ustanem da ih zamesim, po drugi put za nedelju dana. Prosli put sam se odusevila, nisam slikala...nadam se da ce danas da mi budu jos bolje pa cu da vas pocastim [sm=smiley1.gif] i, da, prosli put sam pravila sve slane, danas, jedna tura slana, druga ce sa eurokremom [sm=smiley2.gif]




Klarita -> RE: Brze kiflice (4.2.2014 11:37:37)

I sat vremena i dvadeset minuta kasnije, posluzite se slanim kiflama [sm=smiley1.gif]
[img]http://www4.slikomat.com/13/0204/vh4-201402_thumb.jpg[/img]
slatke upravo stavljene u rernu[sm=smiley1.gif]




isidora88 -> RE: Brze kiflice (4.2.2014 11:49:23)


IZVORNA PORUKA: Anck Su Nmaun

Sad sam pravila neke brze kiflice ( moje Prve kiflice inaace) , jos se hlade ali mislim da su dosta tvrde :( Prekrila sam ih sa 6 krpa i malo poprskala.

Isidora kiflice TM izgledaju fenomenalno!


Sad sam probala, nikje lose, ali spolja su mi malko ostale tvrde/



daj tm nek pravi kiflice, mm idu testa savrseno, sta reci, kad i razvija kore za pitu[sm=bravo.gif], ja se od njega ucim[sm=smiley36.gif]




madre -> RE: Brze kiflice (4.2.2014 12:06:31)

auuu, klarita, savrsne su[sm=bravo.gif] ja obozavam slane kiflice! cime si ih punila?




Klarita -> RE: Brze kiflice (6.2.2014 8:54:13)

Stavljala sam samo sir[sm=smiley9.gif] A, danas cu opet da pravim, pa cu u slane da ubacim i ajvar. Sa eurokremom su toliko lepe, da samo zbog njih tj moje K pravim opet[sm=smiley36.gif]




Minja23 -> RE: Brze kiflice (4.3.2014 9:05:49)

Drage moje,evo i ja da podelim moj recept za kiflice (najjeftiniji cini mi se [sm=smiley36.gif]):

Potrebno je za 60 manjih kiflica :

- 500ml tople vode
- 1 kvasac svez
- 4 kasicice secera
- 14 kasika brasna

Kvasac rastopite u toploj vodi,dodajte secer i brasno ,umutite,pokrijte krpom i ostavite da odstoji pola sata.Na svakih 10 min.promesajte smesu.Smesa ce inace biti malo gusca od smese za palacinke.

Posle pola sata:
- casa od jogurta ulja
- kasicica soli

Umutiti sve pa dodavati brasno(ja koristim uvek tip 500 za kiflice)...
Vidim da se neka od vas zalila da su kiflice tvrde...Dodajte po malo brasna da kad pritisnete testo osetite kako se fino vraca(kao da dise)...Verovatno se testo premesi pa bude i tvrdo...

Kad zamestite testo odvojite dve jufkice i ostavite na toplom malo da narastu...15min.ja ostavim...
premesite jos jednom testo na stolu,ali onoliko koliko je potrebno samo da se ne lepi...

razvijte testo i savijajte kiflice...slatke,slane... ja recimo izmedju ili preko kiflica stavim maslac,margarin i premazem sa zumancetom i susamom...
E a sto se pecenja tice pecete isto kao i bilo koje kiflice...


Spremala sam ih sa sunkom i origanom,fetom i susamom,dzemom...divne su :)))

2 varijanta ako hocete da testo odmah razvijete,a ne da stoji 15 min jeste da razvucete testo u glistu [sm=smiley36.gif] ne znam kako da objasnim i cepkate po malo i pravite loptice(svaka loptica 1 kiflica) i onda ih recate na radni sto i dok ih vi cepkate ,testo naraste...
Kad to zavrsite idete od prve koja je narasla najvise i razvijate

Posto ja recimo ne znam da napravim one prave kiflice u smislu njihovog oblika da budu kao bakine,ja kad in razvijem(tu malecku jufkicu)koja izgleda kao pravougaonik bez uglova ,u jedan deo stavim nadev ,a gornji deo izleckam nozem po duzini i kad ih urolam lepo izgledaju,a tek kad se ispeku,mmmm...




Anck Su Nmaun -> RE: Brze kiflice (4.3.2014 9:20:33)

Zene, taaako sam se ispraksirala u pravljenju ovih kiflica, da su malo je reci savrsene [sm=smiley36.gif] moram se pohvaliti jer prve su bile katastrofa , a sad kad napravim 30 komada odu za 3 minuta [sm=smiley1.gif]

Ide:
oko 500 gr brasna
pola kocke kvasca
prasak za pecivo
malo jaca kasicica soli
mrvica secera
100 ml ulja
200 mlltoplog mleka
2 jaja
pavlaka, salama, ajvar...il po zelji


Umesam brasno, prasak, secer, so, kvasac, ulje, jaje 1, ik zalijem toplim mlekom..razvijem glatko testo, isecem trouglice ( sto manje) i na svaki stavim kasiciu pavlake!
Tako su preterano ukusne i nisu suve.
Za mm dodam salamu il ajvar jos.

Poredjam po tepsiji, premazem jajetom i na svaku stavim malo maslaca .

Malo odstoje dok se rerna ne ugreje na 200 i taman "odmore" sto bi rekli...peku se 15 min... mekane su kao dusa [sm=smiley36.gif]!


Inace bas su brzinske, napravim i ispecem sve za manje od sat vremena...i da naravno imam male pomocnike koji vole da mese s mamom !




Klarita -> RE: Brze kiflice (4.3.2014 10:12:12)

Anck, izgleda da im mekocu daju jaja, jer moja majka uzela prepis odavde i samo ubacila jaje i zaista su mnogo, neuporedivo lepse. Tako da ja onom gagilinom receptu samo dodam jaje i budu mekane kao dusa.




dijana1* -> RE: Brze kiflice (4.3.2014 10:16:46)

Anck hvala za recept, i moj mali pomocnik ce se obradovati [sm=smiley36.gif]
danas ili sutra pravimo, zavisi kada stignem [sm=smiley29.gif] pa javljam kako je ispalo.




superm -> RE: Brze kiflice (4.3.2014 10:21:46)

Pravila sam po Tobicinom receptu. Strava




Anck Su Nmaun -> RE: Brze kiflice (4.3.2014 11:59:15)

Iskreno ja sam kombinovala vise recepata i dosla do ovog koji mi je najlepsi, a ovaj je kao Minjin recept (svi znate ko je poznata Minja)

Po meni ta pavlaka unutra mu da ukus da ne budu suve a preko maslac da ne budu tvrde!

Ali ne stavljam pavlaku u testo, to sam samo prvi put radila, vec kad razvijem pa u trouglic, i lepse mi je tako.
I naravno pokriti ih dobro dok su vrele i to je to!




Sanjica26 RR -> RE: Brze kiflice (10.2.2017 15:44:59)

Ajde nek neko postavi Vocine kiflice.




Ana RR -> RE: Brze kiflice (10.2.2017 16:18:08)


IZVORNA PORUKA: Anck Su Nmaun

I naravno pokriti ih dobro dok su vrele i to je to!


Ja ih nikad ne pokrivam, volim kada je korica blago krckava a unutra su mekane [sm=smiley1.gif]




branki* -> RE: Brze kiflice (10.2.2017 17:23:28)

IZVORNA PORUKA: Sanjica26

Ajde nek neko postavi Vocine kiflice.

500 ml mleka sa parcencetom kavasca, supenom kasikom secera i malo brasna razmutis i ostavi negde na suncu da naraste kvasac, uzmi vanglicu, dodaj 500 gr brasna i kafenu kasicicu soli jos 100 ml ulja i sve to zamesi dok ne dobijes testo koje se ne lepi za ruke.

To testo iseces na 4 jufke, svaku ravijes oklagijom, seces na 8 delova, dobijes ukupno 32 kiflice. Stavi parcence margarina na svaku kiflicu i samo premazi jajetom. odmah idu u rernu koju si zagrejala na 200 stepeni, filujem ih pica punjenjem ili samo sirom, kao danas. Toliko o toem, za cas, nikakva zezancija. Prijatno!

Za premaz ti treba samo jedno jaje, nista prostije i lepse nisam u zivotu pravila.


to su cuvene vocine kiflice,ja ih tacno tako pravim,s tim sto kod mene narastu,jer ja uvek zamesim mnogo pre pecenja,odlicne su i ekstra brze[sm=bravo.gif]pravim ih non stop.ja ubacim pola od one kocke kvasca.




Stranica: <<   < Prethodna stranica  1 2 [3] 4   Sledeća stranica >   >>