Kuvano vino (Puna verzija)

Forum >> [Porodični život] >> Kuvajmo zajedno



Poruka

viking -> Kuvano vino (22.11.2009 19:13:00)

U duhu dolazećih praznika i hladnih dana, evo divnog recepta za kuvano vino. Znam da svako ima svoj, ovo je recept od Udruženja barmena Srbije, dakle, od profesionalaca i meni je super [sm=smiley1.gif] ŽIVELI!

U suvoj šerpi otopiti 4 do 5 kašika šećera, dodati litar crvenog stonog vina, prstohvat karanfilića i dve šipke cimeta, a po želji može i malo bibera na vrh noža. Možete dodati i čašu vode, kako bi razblažili ukus. Na kraju za bolju aromu dodajte i na kriške isečene limun i pomorandžu.
Po želji možete dodati i drugo voće, poput banane, mandarine i slično (što ja lično ne radim, limun i pomorandža su dovoljni).


P.S> karanfilić = klinčić



Anoniman -> RE: Kuvano vino (22.11.2009 19:24:16)

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm



viking -> RE: Kuvano vino (22.11.2009 19:27:07)

Upravo ga pravim [sm=smiley1.gif]



Anoniman -> RE: Kuvano vino (22.11.2009 19:27:54)

mljac mljac mljac



viking -> RE: Kuvano vino (22.11.2009 19:32:14)

Pa dodji [sm=smiley1.gif] Inače čekamo drugare da igramo Monopol [sm=smiley36.gif]



Shishica -> RE: Kuvano vino (22.11.2009 19:35:42)

Kada se kuva vino da li duzim kuvanjem ispari alkohol tj, da li ne bude vino toliko jako? Negde sam pokusala da nadjem i izgleda da belo i crno vino drugacije reaguju na kuvanje.... i da se ustvari po pravilu kuva belo.. A ja uvek vise volela crno..

Slicno imam i ja recept.. moze i vanila, med, korica pomorandze ili bas tako kao u receptu kriske to mi se bas dopada...

A hocu moci ja malo kuvanog vina za novu godinu [sm=zmeden.gif][sm=smiley13.gif]



Shishica -> RE: Kuvano vino (22.11.2009 19:36:31)

E da i dodaje se vode...



Lilly* -> RE: Kuvano vino (22.11.2009 19:39:15)

Kuvanjem ispari alkohol. Ako držiš kraće, onda malo ostane, a dužim kuvanjem- oko 5 min., ispari sav alkohol



viking -> RE: Kuvano vino (22.11.2009 19:41:03)

Da, da, i pš gore da se doda vode, da razblaži ukus. I uvek se koristo vino slabijeg kvaliteta. Sve jedno je da li se kuva belo i crveno, svako ima svoj recept, što važi za sve ostale dodatke. A istina je da alkohol ispari pa ne treba da se kuva dugo, ceo proces traje 5 do10 minuta.
Ako ostane, može da se flašira pa u frižider, Kad ti zatreba, podgreješ [sm=smiley1.gif]



Shishica -> RE: Kuvano vino (22.11.2009 20:00:37)

Ako ga budem kuvala ima da mi stuca beba!



Anoniman -> RE: Kuvano vino (22.11.2009 23:29:21)

viki, jel deluje i kod prehlade.....?[image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley9.gif[/image][image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley4.gif[/image]



Verus -> RE: Kuvano vino (22.11.2009 23:30:10)

Ja bas volim kuvano vino....a kad bolje razmislim, pijem ja to u bilo kakvom obliku!



Anoniman -> RE: Kuvano vino (22.11.2009 23:33:44)

mi smo danas na slavi gucnuli vince... ja i msvekar ( a sveki između nas sa streljajućim pogledom) [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/jezicek.gif[/image]



Anoniman -> RE: Kuvano vino (23.11.2009 0:02:17)

IZVORNA PORUKA: viking

Pa dodji [sm=smiley1.gif] Inače čekamo drugare da igramo Monopol [sm=smiley36.gif]


Eto kasno videh post... [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image] [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley31.gif[/image]



viking -> RE: Kuvano vino (23.11.2009 0:02:46)

ma deluje garant [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image]

IZVORNA PORUKA: kaliopi

viki, jel deluje i kod prehlade.....?[image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley9.gif[/image] [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley4.gif[/image]



viking -> RE: Kuvano vino (23.11.2009 0:04:20)

Nema veze, ima dana [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley1.gif[/image]  Pobedila nisam, ali je vino bilo super!

IZVORNA PORUKA: Tasha RR

IZVORNA PORUKA: viking

Pa dodji [sm=smiley1.gif] Inače čekamo drugare da igramo Monopol [sm=smiley36.gif]


Eto kasno videh post... [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image] [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley31.gif[/image]




Anoniman -> RE: Kuvano vino (19.12.2009 15:43:26)

ŠIPKE cimeta? Kako izgleda cimet kada se kupi u prodavnici? Mislim, do mene uvek stigne mleven... [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/zmeden.gif[/image]

I zašto se dodaju limun i narandža? Sada prvi put čujem. [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/zmeden.gif[/image]



Ana RR -> RE: Kuvano vino (19.12.2009 15:45:23)

Odlično je sa voćem, nekako dobije fin ukus, poput sangrije.

Pre neko veče smo u jednom kafeu pili baš takvo kuvano vino [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



Lilly* -> RE: Kuvano vino (19.12.2009 15:48:49)

Nesmem sada da posećujem ovu temu, a baš volim kuvano vince [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley13.gif[/image]



Anoniman -> RE: Kuvano vino (19.12.2009 15:50:39)

IZVORNA PORUKA: Tasha RR

ŠIPKE cimeta? Kako izgleda cimet kada se kupi u prodavnici? Mislim, do mene uvek stigne mleven... [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/zmeden.gif[/image]




A ovo?

I koliko dugo s ekuva? Kuva se sa svime ovim unutra?



Ana RR -> RE: Kuvano vino (19.12.2009 15:51:53)

Imaš da kupiš u maxiju, isto kao i štapiće vanile..

Mislim da je dovoljno ubaciti pred kraj, jer cimet je jak.



Ana RR -> RE: Kuvano vino (19.12.2009 15:52:59)

Ne znam tačno vremenski, ali ja ga sklonim sa šporeta pre nego što počne da kuva, jer ako provri onda i sav alkohol ispari.



Lilly* -> RE: Kuvano vino (19.12.2009 15:53:50)

Imaju te korice cimeta (one se melju pa dobijamo taj u prahu). Ima fin, svež miris, a kuvaš kao i obično što kuvaš. Ima u svim prodavnicama (izgleda kao kora drveta, što i jeste [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image])



Anoniman -> RE: Kuvano vino (19.12.2009 16:00:31)

IZVORNA PORUKA: Lilly RR

a kuvaš kao i obično što kuvaš


[image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image] Znači da ne kuvam?

Ima toga u zdravoj hrani (cimeta)?



Ana RR -> RE: Kuvano vino (19.12.2009 16:01:29)

IZVORNA PORUKA: Tasha RR


[image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image] Znači da ne kuvam?





[image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image]



Stranica: [1] 2 3   Sledeća stranica >   >>