|
minavb -> Pileci raznjici (19.1.2010 14:51:11)
|
Potrebno:
-vece pilece grudi
-oko 200g tanko secene pancete (imate zlatiborac slaninicu, dobra je)
-veca crvena paprika
-oko 200g krupnijih sampinjona
-drveni stapici za raznjice
Meso iseckate na kockice i svaki komad umotate u slaninicu. Nije potrebno soliti meso jer je slanina dovoljno slana. Papriku isecete na kockice a sampinjone na cetvrtine. Procenite sami velicinu kockica, bitno je da lepo mogu da se nabodu na stapic. Na stapic redjate meso u slaninici, papriku, sampinjon pa opet tako dok ima mesta na stapicu. Tako slozene raznjice mozete da pecete u rerni, rostiljate ili da przite. ja ih pecem u zepter tiganju pa budu kao sa rostilja. Ponekad ovoj kombinaciji dodam i kockice tikvica. Uz ovo jelo, prilog je stvarno suvisan.[image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley1.gif[/image]
|
|
|
|