Bugarska pogaca (Puna verzija)

Forum >> [Porodični život] >> Kuvajmo zajedno



Poruka

jekiki -> Bugarska pogaca (24.2.2011 20:56:08)

Brz i jednostavan recept, ko ne voli puno kuhinju idealno [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image]
Slicno je projari, samo mnogo brze

3 jaja
1 casa kiselog mleka ili jogurta ( 2deci )
1 casa ulja ( 2deci )
16 kasika brasna
1 prasak za pecivo
200gr sira (moze vise, moze manje, koliko vam se nadje u kuci

Sve ovo redom stavljajti  i mesati, kako sta stavljate u posudu... mesati cime vam je najlakse, varjacom, kasikom, viljuskom... Moze se peci u kalupima za projice, u plehu, kako kome vise odgovara...Pece se na 200-220 C dok ne dobije zlatnu boju, ja proveravam cackalicom da li je gotovo...
Idealno za osobe koje ne vole da se puno motaju po kuhinji, smuckano za minut bukvalno...
PRIJATNO [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



Lu -> RE: Bugarska pogaca (24.2.2011 20:57:43)

Jel sir mladi ili neki tvrdi?



jekiki -> RE: Bugarska pogaca (24.2.2011 20:59:51)

Lepsi je tvrdi, ali ja stavim koji imam, ako je mladji onda malo posolim
Sada sam pomesala tvrdi sir i kajmak, super je ispalo,



Anoniman -> RE: Bugarska pogaca (24.2.2011 21:00:23)

Ja volim da ih pomesam, tvrdi su obicno masniji i otope se a od mladjih, posnih ostanu mali komadici koji me bas obraduju



jekiki -> RE: Bugarska pogaca (24.2.2011 21:03:36)

Da, tu si u pravu [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley1.gif[/image] Samo sto  retko u kuci imam mlad sir jer ga ja ne volim



Lu -> RE: Bugarska pogaca (24.2.2011 21:23:59)

Super, može i kombinacija[image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



Anoniman -> RE: Bugarska pogaca (24.2.2011 21:27:30)

Ja u sve projare dodajem, čudnog li čuda, ili slaninicu, ili šunku,ili kobaju (domaće)[image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image], tako da bih i ovde ubacila, a super zvuči, jednostavno a fino[image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/bravo.gif[/image]



jekiki -> RE: Bugarska pogaca (24.2.2011 21:28:47)

Ma i ja dodajem sta nadjem u frizideru [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image]



gagana83 -> RE: Bugarska pogaca (24.2.2011 21:57:16)

Nisam skontala, je l ovo kao proja ili kao pogaca[image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/zmeden.gif[/image]
Koje brasno ide,psenicno ili kukuruzno?



jekiki -> RE: Bugarska pogaca (24.2.2011 22:48:03)

Ide obicno brasno tip 500, slicno je projari po ukusu i izgledu, a naziv joj je pogaca, kako su meni rekli zato sto se nista ne muti mikserom vec se sve umesa varjacom da bude onako homogena smesa, i meni je bio nelogican naziv. Prvo malo smuckas jaja, pa kako sta dodajes tako mesas tek toliko da sjedinis sastojke.



mika79 -> RE: Bugarska pogaca (25.2.2011 19:59:08)

Recept je odličan[image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/bravo.gif[/image][image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/bravo.gif[/image][image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/bravo.gif[/image][image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/bravo.gif[/image][image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/bravo.gif[/image]
Ja sam stavila mladi sir i odlično je ispala pogača.



Ana RR -> RE: Bugarska pogaca (3.3.2011 14:19:11)

Pleh koje veličine? Da se ne zeznem..

I ne ide ni malo soli?



jekiki -> RE: Bugarska pogaca (3.3.2011 14:42:51)

Ja ih uglavnom pecem u onom plehu za projarice, ispadne 12 kom. fine velicine, a  okrugla tepsija mi je R 30-32cm otprilike, mozes i u cetvrtastom plehu neke srednje velicine.Ako kojim slucajem volis tanje, ti stavi u malo veci pleh.
Sto se soli tice ja je stavljam samo ako je sir neslan ili manje slan, stavim 1- 1,5 kasicicu, ali sve je to individualno i zavisi od ukusa, neko uopste nestavlja so i kada stavlja onaj mladi neslani sir.



Ana RR -> RE: Bugarska pogaca (3.3.2011 15:02:56)

Ja imam fetu koju sam htela da iskoristim a pošto je ona slana misliš da ne treba soli?



jekiki -> RE: Bugarska pogaca (3.3.2011 15:05:07)

kad stavljam fetu ja ne stavljam so, ali ne znam koliko slano ti inace klopas [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



Ana RR -> RE: Bugarska pogaca (3.3.2011 15:06:49)

Volim slano ali ne preslano [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley1.gif[/image] mislim da je feta dovoljno slana, probaću bez soli za prvi put!

Hvala [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



jekiki -> RE: Bugarska pogaca (3.3.2011 15:10:14)

Nema na cemu [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley1.gif[/image]
Mislim da ti onda definitivno nece trebati so uz fetu.



Ana RR -> RE: Bugarska pogaca (3.3.2011 16:02:48)

Jekiki, meni je ovo testo ispalo dosta gusto, jel treba tako? [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/zmeden.gif[/image]



jekiki -> RE: Bugarska pogaca (3.3.2011 16:05:57)

Pa relativno je gusto, otprilike kada ga uzmes kasikom teze pada sa nje
Gusce je nego za projaru
Jel ti je tako otprilike[image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/zmeden.gif[/image]



Ana RR -> RE: Bugarska pogaca (3.3.2011 16:06:56)

Bogami, sa moje kašike i ne pada [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image]



Ana RR -> RE: Bugarska pogaca (3.3.2011 16:09:53)

A jel treba da odstoji da naraste? Jbt, baš sam komplikovana [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image]



jekiki -> RE: Bugarska pogaca (3.3.2011 16:11:34)

Da nisi nesto zaboravila [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/zmeden.gif[/image] ono inace je gusto, ne znam sa cime da ti uporedim




Ana RR -> RE: Bugarska pogaca (3.3.2011 16:13:19)

Nisam, sve sam stavila. Nisam imala kiselo mleko pa sam stavila jogurt i možda sam malo manje od 2dl ulja stavila ali ništa tragično. Dodaću još malo jogurta.



jekiki -> RE: Bugarska pogaca (3.3.2011 16:13:35)

Ne treba da odstoji, podmazi pleh, pospi brasnom, sipaj to, izravnjaj kasikom ili sa cim hoces i na pecenje
Nisi komplikovana, i ja tako kada nesto pravim prvi put [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image]



Ana RR -> RE: Bugarska pogaca (3.3.2011 16:15:17)

Staviću papir za pečenje u pleh, on se ne podmazuje, jel tako?

Obično nisam ovako smotana [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image]



Stranica: [1] 2   Sledeća stranica >   >>