RE: Bokina torta :) (Puna verzija)

Forum >> [Porodični život] >> Kuvajmo zajedno



Poruka

Sanjica26 RR -> RE: Bokina torta :) (2.5.2013 17:31:42)

Anci koliko mi treba mleka da bi prelila preko kora? Za Vaskrs cu je praviti. Kupila sam sve sastojke.[sm=smiley1.gif]



Ana RR -> RE: Bokina torta :) (2.5.2013 18:13:45)

Sanjice, oko 2dcl a sačuvaj i sok od višanja pa i njega iskoristi za prelivanje. [sm=smiley1.gif]



Sanjica26 RR -> RE: Bokina torta :) (10.6.2013 11:29:01)

Ana pravila sam ovu tortu. Fenomenalna je. Svima se svidela.[sm=smiley1.gif]



Ana RR -> RE: Bokina torta :) (10.6.2013 12:52:40)

Super [sm=bravo.gif] stvarno je vrhunska.



Anoniman -> RE: Bokina torta :) (10.6.2013 12:54:30)

a ja videla naslov teme pa rekoh da proverim kakva je to BAKINA torta [sm=jezicek.gif]



Sanjica26 RR -> RE: Bokina torta :) (10.6.2013 12:55:02)

Kad sam rekla koliko cokolade ima odmah su svi pristali da je probaju.[sm=smiley36.gif]



Moiraina -> RE: Bokina torta :) (1.7.2013 21:50:40)

Pitanjce [sm=smiley1.gif]
U receptu stoji pola margarina. Ja margarin ne koristim, stavila bih puter. Da li to znači da mi treba 125g putera? (pretpostavljam da je pakovanje margarina 250g ili grešim?)
I da li ova torta može da se prekriva fondanom? Opet mozgam da pravim sama tortu za rođendan...



Ana RR -> RE: Bokina torta :) (1.7.2013 21:56:26)

Pakovanje margarina je od 250g, po receptu ide pola. Mislim da je ok ako zameniš puterom, znači isto 125g.

Torta je čvrsta, nemam iskustva sa fondanom ali mislim da komotno može.



Moiraina -> RE: Bokina torta :) (1.7.2013 22:03:30)

Nemam ni ja iskustva sa fondanom [sm=smiley1.gif] ali razmišljam, koliko loše može da ispadne? [sm=smiley36.gif]
Svakako ću tortu isprobati jednom do rođusa, imam još mesec dana fore, ovako mi deluje da je baš mljac.



Ana RR -> RE: Bokina torta :) (1.7.2013 23:28:56)

Jeste, baš je mljac [sm=smiley1.gif]



Moiraina -> RE: Bokina torta :) (7.7.2013 14:55:42)

Sinoć sam napravila ovu tortu za probu (pola mere, s tim da sam stavila višanja kao za celu meru), ja sam oduševljena! Skroz je po mom ukusu, definitivno je pravim za rođendanac. Predivna! Više od pola je već nestalo [sm=smiley36.gif]



Ana RR -> RE: Bokina torta :) (7.7.2013 15:48:13)

[sm=bravo.gif]



Ana RR -> RE: Bokina torta :) (2.8.2013 23:23:45)

Pravila sam je za Makijev rođendan ali mi je Lesica dala njen recept za koru i savršena je [sm=smiley1.gif] napisaću ovde pa ako neko bude želeo neka proba.

1 maslac se umuti sa 150-200 gr šećera u prahu i 1 vanil šećerom

pa se u to doda

5 žumanaca
150 gr otopljene čokolade
3 kašike kakaa
50 grama brašna oštro tip 400
1 kesica pudinga od čokolade
pola praška za pecivo ( ja stavim ceo )
100 ml mleka

to se lepo umuti pa se onda doda

100 ml umućene slatke pavlake (ja sam koristila meggle)
i na kraju onih preostalih 5 umućenih belanaca

Kora se peče nekih 30-40 min (zavisi od rerne) na 180 stepeni, kada se ohladi preseče se na tri dela.

Ne znam kako bi bilo da se smesa podeli na tri jednaka dela pa se peče svaka zasebno, meni je sečenje bilo malo neuspešno tj dosta sam ukrivo isekla (savet: secite koncem za zube, on je savršen za to).

Meni je malo falilo da koru pojedem onako bez ičega koliko je lepo mirisala [sm=smiley1.gif]

I da, ja uvek koristim barem 600g višanja, što ih više ima torta mi je lepša. A fil možete izmiksati pre filovanja, bude lepši.




Didy -> RE: Bokina torta :) (2.8.2013 23:32:32)

Anči, s ovom jednom korom koja se seče na tri dela još brže bude gotova torta. Moraću probati i ovako. Ja sam se baš navukla na ovu tortu. kako koja prilika, ja nju smućkam. [sm=smiley1.gif] Ali nema greške, svima se dopada.[sm=smiley1.gif]



Didy -> RE: Bokina torta :) (2.8.2013 23:35:34)

I da dodam još da mi je mama dala odličnu ideju, a ja sam je prihvatila, ispostavilo se kao odličnu. Kore pečem u kalupu za tortu i onda slažem u taj isti kalup koru, pa višnje, pa fil, koru, pa višnje, pa fil, koru i na kraju izlijem sav fil što mi je preostao, stavim u frižider i sutradan samo otvorim kalup i skinem tu bočnu ivicu. Torta bude savršenog oblika i pravilnih ivica, kao nacrtana.[sm=smiley1.gif]



Moiraina -> RE: Bokina torta :) (2.8.2013 23:36:56)

E Didy, tako sam ja ovog puta radila (to sa kalupom), da bi bilo lepo ravno, pošto sam stavljala fondan preko. I da, i ja sam stavila 600g višanja. [sm=smiley1.gif]



Didy -> RE: Bokina torta :) (2.8.2013 23:44:59)

Što više višanja, to je lepša. Ja ne znam koliko stavim jer mi mama da pakovanje domaćih višanja, još nijednom nisam kupila, tako da ne znam koliko je grama, ali znam da je poveće.[sm=smiley36.gif]



Ana RR -> RE: Bokina torta :) (3.8.2013 11:37:08)

Torta je bogovska [sm=smiley1.gif] rekao mi drug da više ne poručujem torte jer su moje bolje [sm=smiley36.gif]




Didy -> RE: Bokina torta :) (3.8.2013 19:03:30)


IZVORNA PORUKA: Ana RR

Torta je bogovska [sm=smiley1.gif] rekao mi drug da više ne poručujem torte jer su moje bolje [sm=smiley36.gif]



[sm=smiley36.gif]



cockic -> RE: Bokina torta :) (12.8.2013 10:24:44)

imam pitanje vezano za kuvanje slatke pavlake,nisam znala da se sme kuvati.pa reko da proverim danas je pravim.ja sam uzela kravica slatku pavlaku.



Didy -> RE: Bokina torta :) (12.8.2013 10:28:20)

Cockić, staviš je da se zagreje skoro do ključanja i skoloniš sa vatre i onda dugo mešaš dok se ne sjedine dobro maragrin i čokolada.



cockic -> RE: Bokina torta :) (12.8.2013 10:33:04)

ja nisam znala da sme da je greje slatka pavlaka,zato reko bolje da pitam.hvala didy [sm=smiley1.gif] pisem kako je ispala



Ana RR -> RE: Bokina torta :) (12.8.2013 11:39:04)

Cockic, meni se najbolje pokazala meggle pavlaka, javi kako je ispalo sa kravicom.



Didy -> RE: Bokina torta :) (12.8.2013 13:25:04)

Ni ja još nisam probala s kravica slatkom pavlakom, ali nešto kontam da to prvenstveno imam veze kad je mutiš. Ovako kad je greješ, trebalo bi da je svaka manje-više ista, stegnu je čokolada i margarin.



cockic -> RE: Bokina torta :) (12.8.2013 18:52:50)

ja htela da krenem da pravim,i pogledam da li su tu visnje kad ono nema.sveki je trebala sinoc da posalje visnje,a ona zaboravila.tako da sam od danas odustala za vikend pravim.ovo sto imama cekace nece propasti.jedino ako cokolada nenestane [sm=smiley36.gif]
ja volim i one za kuvanje i mlecne.

a orahe mi poslala jer sam prvo htela da pravim nesto drugo,tako da sad imam i orahe za materijal neke druge torte.jer ima neko dobar recept za moskvu snit.

ono kad procitam tipa 800gr,1kg margarina nije mi dobro.za koliku je to tortu 5kg.kad samo margatina ide toliko.



Stranica: <<   < Prethodna stranica  1 [2] 3 4 5   Sledeća stranica >   >>