RE: Česnica (Puna verzija)

Forum >> [Porodični život] >> Kuvajmo zajedno



Poruka

Anoniman -> RE: Česnica (5.1.2010 19:38:19)

Hehe, tako i moja mama nema oznaceno nista na rerni, nego ona meni kaze kako okrene tocak pa ja provalim koliko je to stepeni[image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image]Ili mi kaze-na srednjoj temperaturi, kao sto sam, mislim i napisala[image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image]



cicko -> RE: Česnica (5.1.2010 21:32:51)

Vi ste moje cesnice!!![image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image] [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image] [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image]

Nego, skontala sam da sam mozda trebala podici temperaturu na malo vise od 180, barem pri kraju. Ali dobra je, ukusna je sto je najvaznije.



Anoniman -> RE: Česnica (5.1.2010 21:36:57)

Ma ako je ukusna nista drugo nije vazno[image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley1.gif[/image]
Ja to uvek zaboravim da napomenem, ja sta god da pecem u rerni, pred kraj pojacam skoro do maksimuma da se zapece



Modessty -> RE: Česnica (6.1.2010 20:55:10)

Moji uvek pravili česnisu na badnji dan. Zato pravila i ja danas
500g brašna, malo soli, malo margarina, pola kvasca, kašičica šećera, voda
Kvasac rastopim u mlakoj vodi sa kašičicom šećera. Kad kvasac naraste zamesim testo od pola kile brašna, malo soli i kockicom margarina za kuvanje. Ostavim da testo nadodje. Ubacim paricu, malo premesim i stavim u tepsiju obloženu papirom za pečenje i namašćenu margarinom. Gurnem u rernu na 250 stepeni. Pred kraj samo malo navlažim vodom koricu odozgo da bude hrskava i to je to!



Anoniman -> RE: Česnica (6.1.2010 23:21:38)

IZVORNA PORUKA: Lilly RR

česnicu pravi kao pitu: 2-3 kore poprskane uljem, pa se nabaca dosta sečenih smokava, šljiva, suvog grošđa, mlevenih i seckanih oraha, pa se malo popraši šećerom i prelije medom, može i malko mleka, pa opet 2 kore... i poslednja kora se premaže medom i peče. Bude odličnog ukusa.




.. i ja je ovako pravim [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley1.gif[/image] ali svekrva je pravi kao pogaču... baš mi je trebalo da shvatim , nisam navikla pa mi dođe čudno... za njih je ta česnica isto što i baklava...[image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image]



Anoniman -> RE: Česnica (6.1.2010 23:26:41)

Ja sam upravo zavrsila svoju prvu cesnicu, mama me zamolila da napravim posto ona nema vremena, ai bolesna je, i izgleda mi super, mada ja to ne volim da jedem-po njenom receptu-dve kore, pa mleveni orasi pomesani sa secerom i suvim grozdjem, i tako redjam, i prelijem sirupom od secera, limuna i vode. Vrlo jednostavno[image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



Lilly* -> RE: Česnica (6.1.2010 23:29:17)

Ma da, baklava, kako da ne [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/hudicek.gif[/image][image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image] U baklavu ne ide suvo voće, idu samo orasi, a česnica se ne zaliva kao baklava. To je isto kada bi rekli da je npr. isto hleb i štrudla, samo štrudla ima mak [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley24.gif[/image] 



Anoniman -> RE: Česnica (6.1.2010 23:29:42)

..ni ja je ne volim... [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/zmeden.gif[/image] nekako mi dođe previše slatka ali se zato ostali dave u njoj.... [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image]



Anoniman -> RE: Česnica (6.1.2010 23:31:43)

IZVORNA PORUKA: Lilly RR

Ma da, baklava, kako da ne [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/hudicek.gif[/image] [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image] U baklavu ne ide suvo voće, idu samo orasi, a česnica se ne zaliva kao baklava. To je isto kada bi rekli da je npr. isto hleb i štrudla, samo štrudla ima mak [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley24.gif[/image]  

ma nemaju oni pojma.... [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image] to sam im i ja rekla, samo orasi i nije softana ...
sećam se kako je baba nekada razvlačile te kore preko celog stola....[image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image] uh, kako sam volela to doba.......



cicko -> RE: Česnica (6.1.2010 23:51:22)

ja sam na 500 gr oraha, isto toliko kora (nisam ih razvlacila- nisam bas toliko vicna), 100gr suvog grozdja stavila malo manje od 200gr secera i 2 kesice vanil secera. Veoma je ukusna, a nije previse slatka. Ja u principu i ne volm kad su kolaci ili torte jako slatki, pa kod svakog recepta izbacim neku kolicinu secera.[image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



Anoniman -> RE: Česnica (6.1.2010 23:52:41)

cicko, ja imam isti recept, s tim sto sam ja to prelila sa pola kile secera otopljenog u 6 kasika vode i jednom limunu[image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley11.gif[/image]ja bih crkla da to probam, al moji tako vole[image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



cicko -> RE: Česnica (7.1.2010 0:00:39)

Neces verovati, meni se toliko dopala da prilikom svakog odlaska u kuhinju uzmem parcence. Svidja mi se sto nije masna i gnjecava kao baklava! Mljac! Ja sam nesto eksperimentisala pa sam samo pred kraj pecenja prelila toplim medom (6 kasika).
Za sledeci put znam kako cu... svi sastojci ostaju, mozda cu med pomesati pre prelivanja sa malo vode, a peci cu na malko jacoj temperaturi ili cu je podici pred kraj.Mislim da nista vise necu menjati.[image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image]
Ustvari, ne znam kakva bi bila da sam je prelila "sirupom" od secera umesto meda...



Lilly* -> RE: Česnica (7.1.2010 0:03:31)

Bila bi "gnjecava" kako ti kažeš, kao baklava



Anoniman -> RE: Česnica (7.1.2010 0:04:24)

ova moja je jako socna, nije gnjecava posto je to pola kile secera sa 6 kasika vode i sokom jednog limuna, tako da se to sve stvrdnulo, jaaako je slatko, al sta cu, kad tako vole[image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



Lilly* -> RE: Česnica (7.1.2010 0:07:37)

Meni baklava ne bude gnjecava, ja je volim zato što je tako sočna [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley1.gif[/image] To su Cickove reči [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image]



Anoniman -> RE: Česnica (7.1.2010 0:08:52)

iskreno, mene bas briga i da je gnjecava-mama mi je dala recept-rekla mi je da pratim-a necu ja ni jesti, tako da -kao da je ona pravila[image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image]



eugenija -> RE: Česnica (7.1.2010 0:24:35)

Ja rastopim komadić kvasca u malo mlakog mleka, dodam jedno jaje, posolim, mešam i dodajem postepeno brašno i oko 1/2 litre mlakog mleka sve dok ne postene glat glat glatko teeestoooo.. Čim se zgusne, zamesim ga dobro, pa ostavim da odmori pokriveno. Čim počne da se diže, premesim još jednom, ne treba potpuno da naraste. Unutra stavim novčić i izbockam grančicom od badnjaka, pa četkicom premažem celu površinu razmućenim jajetoooom.
Ove pletenice napravim od brašna i vode, ne od ovog testa, jer se onda dižu i pletenice, i ne izgleda lepo.
Rernu ugrejem, pa pečem prvo na nagloj temperaturi, a onda smanjim negde na srednju. Prvo oko 250, pa nakon 5-10 minuta na 180. Kad je gotova, premažem margarinom, da korica omekša.

Before:

[image]http://www4.slikomat.com/09/0107/v2p-IMG-18.jpg[/image]


After:

[image]http://www4.slikomat.com/09/0107/8wm-IMG-18.jpg[/image]

[image]http://www4.slikomat.com/09/0107/86t-IMG-18.jpg[/image]

[image]http://www4.slikomat.com/09/0107/hs2-IMG-18.jpg[/image]


[image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



gagana83 -> RE: Česnica (7.1.2010 0:26:19)

Eugi,prava si domacica[image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/bravo.gif[/image]
Ja sve umem manje-vise da spremam ali pogace,kiflice i ostale stvarcice od testa-nikako!



2002m -> RE: Česnica (7.1.2010 0:28:22)

Eugi[image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/bravo.gif[/image][image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/bravo.gif[/image][image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/bravo.gif[/image]svaka cast.Ja nemam zivaca za testo.



eugenija -> RE: Česnica (7.1.2010 0:28:54)

IZVORNA PORUKA: gagana83

Eugi,prava si domacica[image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/bravo.gif[/image]



Hvala puno[image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley14.gif[/image] Znam ja svašta[image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley2.gif[/image].. svestrana, jelte[image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image]



Anoniman -> RE: Česnica (7.1.2010 0:29:09)

Eugi, svaka cast!
Ja testu ne prilazim, osim sto mesim rezance, nista drugo ne umem[image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



gagana83 -> RE: Česnica (7.1.2010 0:29:49)

IZVORNA PORUKA: eugenija

IZVORNA PORUKA: gagana83

Eugi,prava si domacica[image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/bravo.gif[/image]



Hvala puno[image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley14.gif[/image] Znam ja svašta[image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley2.gif[/image] .. svestrana, jelte[image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image]


Ne sumnjam u to[image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley2.gif[/image]



2002m -> RE: Česnica (7.1.2010 0:29:59)

IZVORNA PORUKA: Nedja

Eugi, svaka cast!
Ja testu ne prilazim, osim sto mesim rezance, nista drugo ne umem[image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley1.gif[/image]
ja i rezance kupim[image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image]



eugenija -> RE: Česnica (7.1.2010 0:30:59)

IZVORNA PORUKA: 2002m

IZVORNA PORUKA: Nedja

Eugi, svaka cast!
Ja testu ne prilazim, osim sto mesim rezance, nista drugo ne umem[image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley1.gif[/image]
ja i rezance kupim[image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image] [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image]




[image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image]



Anoniman -> RE: Česnica (7.1.2010 0:31:27)

E rezance volem domace, pa to ti je, ne mogu da ih jedem cak ni one kao domace sa pijace, bljak



Stranica: <<   < Prethodna stranica  1 [2] 3 4 5   Sledeća stranica >   >>