Božićni medenjaci (Puna verzija)

Forum >> [Porodični život] >> Kuvajmo zajedno



Poruka

Anoniman -> Božićni medenjaci (23.11.2009 16:04:27)



Na sve strane miriše cimet i med...medenjaci su nezaobilazni  kolači za Božić, mada ja ih pravim u toku cele godine [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley1.gif[/image]


Potrebno je :

Testo:
250g šećera
250g meda
1 kesica cimeta
1 jaje
3 žumanca
500
50 g brašna
1 kašičica sode bikarbone

Fil:
3 belanca
12 kašika šećera



Priprema:


Od svih sastojaka zamesiti testo. biće malo lepljivo, ali tako i treba da bude [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image]
Posuti loptu od testa, sa 50 g brašna , uviti u prozirnu foliju i ostaviti u frižider da prenoći.
sutradan testo preseći na pola (ima ga dosta) i svaku polovinu razvutu posebno. debljina 2-3 cm.
vaditi željene oblike tako da jedan bude ceo a drugi da ima maji krug u sredini.

peći na 150 stepeni dok ne porumene ( oko 10-ak min)
brzo se peku tako da treba paziti da ne zagore.
Belanca sa šećerom umutiti u čvrst sneg. spajati belancetom po dva medenjaka, i pritisnuti da bi fil popunio mali krug.
ostaviti ih da se osuše i omekšaju.

eh, sad.... treba im nekoliko dana da omekšaju (mada mi ih snažemo sutradan![image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley1.gif[/image])... vredi čekati! [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley1.gif[/image]

ovo je količina za 100 medenjaka, ali ako je kalup veličine čepa može ih biti i 2oo kom! [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley1.gif[/image][image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley1.gif[/image][image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley1.gif[/image]










Lu -> RE: Božićni medenjaci (23.11.2009 16:35:29)

Joj super[image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/bravo.gif[/image],pa i jeste bit svih ovih sitnih Božićnih kolačića da odstoje odnosno mogu dugo stajati u kutijama.
Moraću i ja ubaciti neke receptiće[image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



Anoniman -> RE: Božićni medenjaci (24.11.2009 18:02:41)

 može draga! [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/bravo.gif[/image]

obožavam te sitne cimetne medene kolačiće! [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image]



Anoniman -> RE: Božićni medenjaci (24.11.2009 18:04:03)

IZVORNA PORUKA: kaliopi


Potrebno je :

Testo:
250g šećera
250g meda
1 kesica cimeta
1 jaje
3 žumanca
500
50 g brašna
1 kašičica sode bikarbone


[image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/zmeden.gif[/image]



Anoniman -> RE: Božićni medenjaci (24.11.2009 18:09:54)

IZVORNA PORUKA: pcelica Maja

IZVORNA PORUKA: kaliopi


Potrebno je :

Testo:
250g šećera
250g meda
1 kesica cimeta
1 jaje
3 žumanca
500
50 g brašna
1 kašičica sode bikarbone


[image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/zmeden.gif[/image]


evo draga sad ću da pogledam ...[image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image]

hm... 500 + 50 g brašna. s tih 50 grama posipaš loptu kad umesiš testo [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



Anoniman -> RE: Božićni medenjaci (24.11.2009 18:10:29)

ahaaaa... prepisujem pa se zbunih![image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley9.gif[/image]



Anoniman -> RE: Božićni medenjaci (24.11.2009 18:11:17)

IZVORNA PORUKA: pcelica Maja

ahaaaa... prepisujem pa se zbunih![image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley9.gif[/image]


[image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley31.gif[/image]



Anoniman -> RE: Božićni medenjaci (24.11.2009 18:12:04)

[image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley31.gif[/image][image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley31.gif[/image][image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley31.gif[/image]
Moram polako da pocnem da ucim![image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image]



Anoniman -> RE: Božićni medenjaci (24.11.2009 18:14:11)



ovo su ti medenjaci, a stavila sam recept i za medeno srce, ako te zanima.....[image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley1.gif[/image] (lako je i jeftino a super ukusno)



Anoniman -> RE: Božićni medenjaci (24.11.2009 18:16:32)

A primetila sam i to![image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image] Sad sam uzela da prepisujem sve sto mi se svidja![image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image]
I ja sam stavila jedno medeno srce!



Anoniman -> RE: Božićni medenjaci (24.11.2009 18:21:03)



dodala sam - medenjaci na pčelicin način [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/jezicek.gif[/image]



Anoniman -> RE: Božićni medenjaci (24.11.2009 19:07:13)

[image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image]
Tj. ja sam stavila u recepte a guppy je dodala ovde,skroz je na zadnjoj strani u kuvajmo zajedno!



Lu -> RE: Božićni medenjaci (3.1.2010 8:21:03)

Medenjaci,mmm... ja sam ih odozgo mazala bijelom ocaklinom (bjelanca,šećer u prahu i limunov sok).



Anoniman -> RE: Božićni medenjaci (4.1.2010 16:48:08)

IZVORNA PORUKA: Lu RR

Medenjaci,mmm... ja sam ih odozgo mazala bijelom ocaklinom (bjelanca,šećer u prahu i limunov sok).


Draga, jel sve to zbućkaš, jel?  [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley4.gif[/image] pa onda preliješ ili kako?

...



Lu -> RE: Božićni medenjaci (4.1.2010 17:10:49)

Umutiš bjelance onako da se zabijeli ne da bude baš snijeg[image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image]
Dodaš 1 kašiku soka od limuna i šećera u prahu postepeno uz miješanje,da bude onako tečno kao masa za palačinke,tako da ih možeš premazati četkicom i onda možeš posuti bilo čim(npr. šarenim mrvicama) da se zalijepi.
A možeš ih samo premazati ili ukrasiti sa tim sirove i tako ispeći.

Sory ako ti nije jasno jer ja baš ne znam lijepo da objasnim[image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image]



Lu -> RE: Božićni medenjaci (4.1.2010 17:20:36)

[img]http://www4.slikomat.com/09/0104/2g6-Pictur.jpg[/img]

Evo medvjedića koje je Roko ukrašavao[image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



Anoniman -> RE: Božićni medenjaci (4.1.2010 17:38:38)

ma super si mi objasnila! [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley1.gif[/image] Hvala draga odmah ću da zapišem jer hoću sutra da ih pravim.. raznorazne...


Pa vas dvoje ste neverovatni kreativci! [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/bravo.gif[/image]



Anoniman -> RE: Božićni medenjaci (4.1.2010 17:43:53)

a je l moze zuti secer?



minavb -> RE: Božićni medenjaci (4.1.2010 17:45:41)

IZVORNA PORUKA: OTI

a je l moze zuti secer?


Samo da  pitam, zasto korisirs zuti? Neko te slagao da ima manju slast i da je zdraviji?



Anoniman -> RE: Božićni medenjaci (4.1.2010 17:47:00)

ne, nego smo taj kupili i samo taj sad imam



Anoniman -> RE: Božićni medenjaci (4.1.2010 17:51:52)

IZVORNA PORUKA: OTI

a je l moze zuti secer?




...što da ne?  Znam samo da se on jako brzo "osuši, stvrdne"  ali.... ne vidim razlog zbog kojeg ne bi moglo...[image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/zmeden.gif[/image]



minavb -> RE: Božićni medenjaci (4.1.2010 17:52:19)

Beli i zuti secer imaju ista svojstva. razlikuju se samo u boji jer izostaje par koraka preciscavanja tokom tehnoloskog procesa proizvodnje zutog. Isto je sa zutim kao i sa belim.[image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



Lu -> RE: Božićni medenjaci (4.1.2010 17:55:24)

Ma da baš sam i ja gledala emisiju  o tom postupku pri proizvodnji šećera a lupili mu cijenu u trgovinama kao da je zlatan.



Anoniman -> RE: Božićni medenjaci (5.1.2010 15:50:17)

[img]http://www4.slikomat.com/09/0105/4wm-SDC100.jpg[/img]

...friško napravljeni.... [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/bravo.gif[/image] fale još i oni umočeni u čokoladu ali trenutno su na *lađenju......[image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image]



Lu -> RE: Božićni medenjaci (5.1.2010 17:59:11)

Pa ti si ovo Kaliopi sa nekom marmeladom spajala[image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



Stranica: [1] 2 3   Sledeća stranica >   >>