|
dunja RR -> RE: Bakin kolač (18.1.2021 18:04:16)
|
Po ovom pravila juče, odlične su, ako malo više držim u aparatu budu hrskave, S takve traži, a M voli mekanije
3 jajeta
9 kašika šećera
1 vanilin šećer
manja šoljica ulja
1/4 l mleka (250 ml)
1/2 kg brašna
1 prašak za pecivo
narendana kora limuna
Penasto umutiti 3 belanca.
Uz stalno mućenje dodati i šećer, vanilin šećer, žumanca, ulje, mleko, limunovu koru i na kraju prašak za pecivo pomešan sa brašnom. Mutiti dok se ne dobije glatka masa i peći.
A planiram ove da probam još sa Fagor sajta
Slani sa jogurtom
300 g brašna
1/2 kašičice praška za pecivo
1 jaje
1 kašičica soli
na vrh noža sode bikarbone
šolja ulja
100 ml mleka
150 ml jogurta
Pomešajte brašno, prašak za pecivo, so i sodu bikarbonu. Promešajte smesu kašikom.
U dubljoj posudi umutite jaje, dodajte mleko, jogurt i ulje. Uz stalno lagano mućenje dodajte brašno.
Ostavite smesu da odstoji pola sata. Bakine kolače pecite u aparatu za galete dok ne postanu hrskavi i ne dobiju zlatno žutu boju.
Bakin kolač sa sirom
1/2 kg brašna
prašak za pecivo
šolja ulja
šolja mleka
3 jaja
300 g sitnog ili feta sira
so po ukusu
Umutiti jaja, dodati ulje, mleko i polagano uz stalno mešanje dodavati brašno sa praškom za pecivo.
Na kraju u smesu dodati sir.
Peći u aparatu za galete dok ne dobiju zlatno žutu boju.
Poslužiti uz kiselo mleko ili sa čašom jogurta.
Bakin kolač sa spanaćem
250 g brašna
2 ravne kašičice praška za pecivo
pola kašičice soli
1 jaje
200 ml mleka
30-50 ml ulja
50 g spanaća
100 g feta sira
U dubljoj posudi umutite jaje, pa dodajte ulje i mleko.
Uz stalno mešanje dodajte brašno prethodno pomešano sa praškom za pecivom i solju.
Na kraju dodajte iseckan spanać i izmrvljenu fetu i lagano promešajte.
Peći u zagrejanom aparatu za galete.
|
|
|
|