|
Verus -> Azijske pljeskavice (8.5.2009 22:40:09)
|
680g mlevene curetine, nemasne (7% masti)
2 sargarepe, ociscene i sitno rendane
2 mlada crna luka, sitno seckana
2 supene kasike soja sosa
2 kasicice sitno seckanog, oljustenog svezeg djumbira
1/4 kasicice soli
1/4 kasicice crnog bibera
1. Zagrejte rostilj/rernu (pecite na gornjoj resetki)
2. U ciniji srednje velicine pomesajte curetinu, sargarepu, mladi luk, soja sos, djumbir, so i biber.
3. Pecite pljeskavice na desetak cm. od izvora toplote, 5 minuta. Okrenite i pecite dok pljeskavice u sredini ne izgube ruzicastu boju, 4-5 minuta.
Porcija sadrzi: 135 kalorija, 16g proteina, 3g ugljenih hidrata. 6g masti, 2 g zasicenih masti, 67 mg holesterola, 1g biljnog vlakna, 498 mg natrijuma
Sluzite na zemicki sa zelenom salatom i paradajzom, kao i svaku pljeskavicu, ili na podlozi od tankih rezanaca sa iseckanim mladim lukom, i poprskajte s nekoliko kapim tamnog susamovog ulja. Svezi krastavic zacinjeni pirincanim sircetom odlicna su dopuna.
bon apetit! ;-)
|
|
|
|