RE: Supe i čorbe (Puna verzija)

Forum >> [Porodični život] >> Kuvajmo zajedno



Poruka

minavb -> RE: Supe i čorbe (11.10.2011 13:39:39)

Ne. Smataram da je uvek bolje pojesti brdo povrća nego pojesti vodu sa nešto povrća. [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley1.gif[/image] 



Tea2 -> RE: Supe i čorbe (11.10.2011 13:41:37)


IZVORNA PORUKA: n i n a

Može naravno! Ja sam napisala recept u originalu... Mislim iz porodičnog kuvara, ali verovatno može sa varijacijama da se pravi, samo ja nisam probala [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley1.gif[/image]

Mnogo volim tvoje recepte.Najbolje bi bilo da ti tvoj kuvar skeniras i objavis na rr.



Anoniman -> RE: Supe i čorbe (11.10.2011 13:44:28)

Ih što si neka! [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image]

Ja i moji ukućani (i šira familija) ne možemo ručak da zamislimo bez tanjira supe/čorbe. I skoro pa nikad ne kuvam gotove supe iz kesice-isključivo domaće [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley1.gif[/image]

Tea [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley9.gif[/image] Iskreno, imam ja mnogo i svojih nekih "mućkanja" i palo mi na pamet da sastavljam kuvar, ali nešto ne znam koliko mi se isplati trošiti vreme i novac za izdavanje knjige u zemlji u kojoj ni novine ljudi ne čitaju [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley13.gif[/image] Odoh u off, ali hvala puno!



minavb -> RE: Supe i čorbe (11.10.2011 13:47:45)

Ja kuvam čorbu par puta godišnje, uvek samo pileću ili teleću. Najbolja čorba koju sam ikad jela bila je paradajz čorba sa čilijem, u Austriji.



vukosava -> RE: Supe i čorbe (11.10.2011 18:08:29)


IZVORNA PORUKA: minavb

Ne. Smataram da je uvek bolje pojesti brdo povrća nego pojesti vodu sa nešto povrća. [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley1.gif[/image] 


Znaci onomad ono moje brdo nije bila losa odluka, a? [sm=smiley36.gif]



vukosava -> RE: Supe i čorbe (11.10.2011 18:42:13)

Corba: brokoli i sargarepa

[img]http://s1.postimage.org/1d9zdil50/IMG_0956.jpg[/img]



minavb -> RE: Supe i čorbe (11.10.2011 20:11:21)

IZVORNA PORUKA: vukosava


IZVORNA PORUKA: minavb

Ne. Smataram da je uvek bolje pojesti brdo povrća nego pojesti vodu sa nešto povrća. [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley1.gif[/image]  


Znaci onomad ono moje brdo nije bila losa odluka, a? [sm=smiley36.gif]

Brdo povrca je super odluka u svakom slucaju.[image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley1.gif[/image] Brdo voca vec nije.



milicicak -> RE: Supe i čorbe (6.9.2015 17:06:52)

Evo za UM moja krem supa od pecuraka:
Glavica crnog luka, jedna veca sargarepa, jedan paskanat, samleti u secku pa izdinstati na ulju. Oko 500g pecuraka samleti u secku, dodati u luk i posoliti (jedna kasicica soli). Dinstati dok ne ispari sva voda. Dodati oko 1l vode, pustiti da provri i krckati jos jedno 5 minuta. Skloniti sa vatre, dobro izmiksati stapnim mikserom, vratiti na vatru i ako je mnogo gusto dosuti jos malo vode. Zaciniti zacinom i biberom po ukusu i pustiti da jos malo prokrcka. Pre nego sto se skine sa vatre dodati veliku saku sitno seckanog persuna. Moze da se sluzi sa kasikom pavlake ali je odlicna i bez toga.



Ana RR -> RE: Supe i čorbe (6.9.2015 17:28:25)


IZVORNA PORUKA: Ana RR


IZVORNA PORUKA: Unina mama

milicicak kako pravis corbu od pecurama, je li krem? treba mi recept da spremim mm[sm=smiley1.gif]


Evo kako ja pravim:

Na malo ulja ili putera prodinstam crni luk, dodam iseckane stabljike celera i dinstam dok ne omekšaju, onda dodam pečurke, malo majčine dušice, posle par minuta dodam kašiku brašna, nalijem vodom i kuvam 15ak minuta ili dok pečurke ne budu gotove. Začinim (so ili vegeta, biber, seckani peršun - ako stavljam suvi onda ga stavim isto kad i majčinu dušicu), izmiksam sa blenderom i pred služenje dodam kiselu pavlaku.




Sanjica26 RR -> RE: Supe i čorbe (25.2.2017 11:47:46)

Malo da ozivim ovu temu. Kakve supice i corbice pravite?
Ja pravim klasicnu pilecu supu gde ubacim krompiric, sargarepu i paskanat. Nekad ubacim fidu ili pravim knedle.
Cesto pravim i krem corbe od raznog povrca. Uglavnom improvizujem.



popkica bebic -> RE: Supe i čorbe (25.2.2017 12:05:10)

Ja najcesce kuvam pilecu supu sa crnim lukom (koji na kraju izvadim), sargarepom, celerom i fidom i junecu belu corbu gde je poenta u dobrom dinstanju najpre luka i sargarepe, zatim kockica mesa, a za miris je zaduzen beli luk.
U vreme posta pravim razna corbasta jela (grasak, pasulj, boraniju, socivo...) i razne krem corbice od brokolija, karfiola i krompira i sargarepe. Juce sam kuvala corbu sa kukuruznim brasnom i jajima koja je obilovala persunom, celerom i rendanom sargarepom.



branki* -> RE: Supe i čorbe (25.2.2017 12:14:46)

ja kuvam pilecu ili kokosiju supu,znaci kuvam neko pilece meso,sta imam i ubacim 2 sargarepe,paskanat i celer,dodam fidu ili napravim knedle,persun na kraju.spremam i corbe od blitve,nekad u njih ubacim kukuruzno brasno,a nekad kiselo mleko ili jogurt.ja vise volim sa jogurtom.pravim i junecu corbu,nju bas volim.crni luk,sargarepa,sve sitno seckano,paskanat,celer i junece meso na kockice i dodam u to junecu kocku.



mati -> RE: Supe i čorbe (25.2.2017 12:30:51)

Ja pilecu kao popkica, sa crnim lukom pa ga posle izvadim, ali pre nego ga ubacim, malo ispeckam na ploci. To me naucio mm.
Pravim i belu corbicu, sa povrcem , piletinom i jaje razbijem na kraju. Sa spanacem i rendanom sargarepom i belim lukom, ubacim jaje isto i posle pavlaka ili jogurt...
Ili obicna sa knedlama...
Ali mi nisu strane ni supe iz kesica.[sm=smiley1.gif]



IvanaSK RR -> RE: Supe i čorbe (25.2.2017 15:09:31)

I ja u belu corbicu dodam pavlaku ili krem sir na kraju, a i jaje.



Ana RR -> RE: Supe i čorbe (25.2.2017 15:18:00)

Luk obavezno zapečem na foliji na ploči, onako lepo da se zapeče. Tada supa ima divan miris. Šargarepa, štapići celera, paškanat, peršun, najlepša je kada se stave dve vrste mesa (npr piletina i govedina). Ja volim da je procedim i povadim povrće, jedino šargarepu vratim, ali mm voli sa mesom pa onda meso isitnim i vratim. U Slavoniji se to meso i povrće iz supe jede kao predjelo uz hladan crveni sos.



Khaleesi -> RE: Supe i čorbe (25.2.2017 15:40:33)

To sa vadjenjem mesa i povrca svuda radee pa posebno sluze... meni to bzv sve se skuva pa tako jedemo supicu sa iseckanim mesom i povrcem...



mati -> RE: Supe i čorbe (25.2.2017 19:53:39)

Anci kako sve povadis? Ostavis samo sargarepu i vodu ako sam razumela?
A vidis, ja lukac ne ploci, nije mi palo na pamet za foliju. Mada kad ovi moji zakukaju za virsle, ja ih umotam u foliju i ispeckam ih tako, kad ne mogu da cekaju.[sm=smiley1.gif]



Duškić -> RE: Supe i čorbe (25.2.2017 20:04:20)

Sanjice i ja volim supice i corbice!! Kao dete ne, ali sad da..i Cerkicu sam naucila da je to nesto lepo i zdravo i stvarno voli. Corbice prabim i telece i od divljaci, pilece, curece..svejedno...Mm vise voli przeno ali navikao se ovih par god.



Duškić -> RE: Supe i čorbe (25.2.2017 20:07:05)

E da, supice uvek luk, sargarepa,paskanat, volim persun da ubacim..i neko mesce! A u corbe bukvalno sta god imam od povrca ..plus meso..U corbice obavezno ( pilece i curece) dodajem pavlaku za kuvanje ili kajmak.



Ana RR -> RE: Supe i čorbe (25.2.2017 20:14:46)


IZVORNA PORUKA: mati

Anci kako sve povadis? Ostavis samo sargarepu i vodu ako sam razumela?
A vidis, ja lukac ne ploci, nije mi palo na pamet za foliju. Mada kad ovi moji zakukaju za virsle, ja ih umotam u foliju i ispeckam ih tako, kad ne mogu da cekaju.[sm=smiley1.gif]


Mati, povadim sve i supu procedim kroz cediljku u drugu šerpu. Ja stavim baš puno povrća. Šargarepu onda ili iseckam na kolutiće pa vratim ili je vratim tako u štapićima. Onda zakuvam tj stavim rezance ili knedle. Ali pošto mm voli meso onda i njega isitnim pa ubacim.

A luk obavezno na foliji, da ne prljam ploču [sm=smiley36.gif]



choopa choops -> RE: Supe i čorbe (25.2.2017 21:02:04)

Ja goveđu supu isto kao Ana. I kod nas na primorju se meso služi posebno sa crvenim sosom i pireom.

Pilecu supu sve isto kao goveđu, samo dodam i krompir, u nju na kraju isjeckam meso i krompir i mrkvu i dodoam jaje na kraju.



mati -> RE: Supe i čorbe (25.2.2017 21:07:05)

Ahaha... Ja reko, sta jedu ovi, posrcu samo corbu... Ja volim kad ima nesto da se zakaci na zub.
Ne maze luk plocu, malo nesto ali lepo mirise...



IvanaSK RR -> RE: Supe i čorbe (25.2.2017 21:16:45)

Moji kuci to meso zovu "leso", a muzevljevi "kuvanje" [sm=smiley36.gif]
Ja volim da jedem ako ima rena uz to.



Sanjica26 RR -> RE: Supe i čorbe (25.2.2017 21:19:47)

Moje curice obozavaju supe/corbe. I bas se radujem tome. Supe iz kesice nikad nd spremam.Osim kad imamo mi odrasli stomacni virus.



Ana RR -> RE: Supe i čorbe (25.2.2017 21:24:11)

Mati [sm=smiley36.gif] na slamčicu posrčemo vodu [sm=smiley36.gif]

I mi volimo čorbice, ja ih baš često spremam. Najviše volim belu čorbu i teleću, a volim i guste čorbice od povrća (često i u njih na kraju dodam umućeno žumance sa pavlakom).



Stranica: <<   < Prethodna stranica  1 2 [3] 4   Sledeća stranica >   >>