RE: Zimnica (Puna verzija)

Forum >> [Porodični život] >> Kuvajmo zajedno



Poruka

jelena038 -> RE: Zimnica (28.10.2010 19:12:18)

ok, hvala puno!!! javicu vam za par nedelja, kad probam! [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/bravo.gif[/image][image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/bravo.gif[/image][image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/bravo.gif[/image][image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/bravo.gif[/image]



Malecka074 -> RE: Zimnica (29.10.2010 13:55:30)

Vazi! [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/bravo.gif[/image]



jelena038 -> RE: Zimnica (29.10.2010 14:20:30)

malo sam izmenila, iscitala sam masu slicnih recepata po netu, stavila sam jabukovo sirce, sa nekim mirodjijama (takvo sam kupila) i sljunula sam jedno dve kasike soli na dva kila paprika, skoro svuda sam procitala da ide. i biber sam dodala i okrenula zatvorenu teglu naopacke kad sam ostavila da se hladi [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image] to sam negde procitala i bilo mi slatko tolko da su ruke same okrenule pune tegle :D



nala -> RE: Zimnica (29.10.2010 18:48:47)

Danas sam bila malo vredna i skuvala ovo slatko.

Slatko od kivija

sastojci:

1 kg kivija
1 kg secera
5 kasicica soka od limuna
1 dcl vode
1 kesica vanilin secera

priprema:

Od secera i vode skuvati gust sirup, kao za slatko. Kad je sirup skoro gotov dodati na kockice ili kolutove isecen kivi. To kuvati na tihoj vatri, a pri kraju kuvanja dodati sok od limuna i vanilin secer.
Kada je gotovo, slatko pokriti vlaznom platnenom salvetom ( kuhinjskom krpom ) i ostaviti da odmori do narednog dana.
Presuti u tegle i cuvati na tamnom i hladnom mjestu.

Savet: Obavezno da kivi bude tvrd, a ne prezreo. Ako je meksi, dobijes dzem umesto slatka. I ako hocete lepu boju, dodate na kraju kuvanja malo zelene prehrambene boje. Cisto da ne bude braon kivi, nego da dobije prirodnu boju kao kad je svez.



New Mom -> RE: Zimnica (13.6.2011 20:20:41)

Prvi put pravim nešto, trebam pomoć.
Imam nekoliko kg višanja, htedoh da uradim nešto sa njima. Saveti?



Olga75 -> RE: Zimnica (13.6.2011 21:19:12)

mozes da pravis kompot , dzem , slatko a ako te mrzi da se petljas lepo ih ocistis od kostica , podelis i zamrznes i onda kad dodje zima odmrznes ih , dooobro ocedis , taj sok skuvas sa malo secera a napravis i strudlu od visanja [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



New Mom -> RE: Zimnica (13.6.2011 21:56:13)

A recepti za džem, kompot? Nemam nijedan.[sm=smiley13.gif]



gagins -> RE: Zimnica (14.6.2011 15:13:23)

draga moja,ja sad sve pravim po modernom,kupim dzemfix 2:1 ili 3:1,na kesici ti sve pise[sm=smiley36.gif]



New Mom -> RE: Zimnica (14.6.2011 16:14:33)

[sm=smiley36.gif] O'ma kupujem!
Šiznula sam danas od čišćenja tolikih višanja.[sm=smiley29.gif]



Olga75 -> RE: Zimnica (19.6.2011 13:14:29)

napravila sam slatko od visanja
jeeeej za meneee [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/sloncek.gif[/image]



Lu -> RE: Zimnica (19.6.2011 13:16:33)

A ja kompot od višanja...idem za tobom i kopiram te[sm=smiley36.gif]
Imam još pobrati odk uzrele pa ću sa dzemfiksom napraviti dzem[sm=smiley1.gif]



Olga75 -> RE: Zimnica (19.6.2011 13:20:01)

kompot je napravila moja mama , tako da cu to samo doneti ali dzem je sutra na dnevnom redu
znaci visnje , dzemfix , malo secera i gotovoo [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image]



Ana RR -> RE: Zimnica (5.7.2011 16:27:42)

Koliko tegli džema ispadne od 1kg voća?

Ja imam oko 700gr malina koje bih iskoristila da probam da napravim džem ali ne znam koliko mi tegli treba za to.



Lu -> RE: Zimnica (5.7.2011 17:31:16)

Jedan Ana i to neće biti puna, ja bi na tvom mjestu pripremila dvije manje[image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



Ana RR -> RE: Zimnica (5.7.2011 18:53:31)

Taman za probu, za nas dvoje [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley1.gif[/image] kupila sam džemfix pa ću sutra da se zezam sa tim [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



Ana RR -> RE: Zimnica (6.7.2011 12:35:18)

Napravila sam džem [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley1.gif[/image] od 1,2 kg malina mi je ispalo 4 manje tegle. Nadam se da će biti ok.
Extra brzo se pravi, sa sve sterilisanjem tegli mi je trebalo pola sata.

Kad se potpuno ohladi, jel mogu da ga čuvam u frižideru? U suterenu mi nije baš nešto hladno, bojim se a će se tamo pokvariti.



PoisonEve -> RE: Zimnica (6.7.2011 13:41:17)

Ana, moj tata kaze da se slatko i dzem ne kvari tek tako. Ja sam napravila slatko od jagoda i nismo ga cak ni odneli u podrum. Eno ga stoji kod prozora i nista mu nije[image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



Ana RR -> RE: Zimnica (6.7.2011 13:53:34)

Nemam pojma, tu nema konzervansa, pravila sam po uputstvu sa kesice džemfixa. Ja i kupovni džem držim u frižideru.



Vika -> RE: Zimnica (6.7.2011 13:58:16)

Možeš u frižider, još bolje. Ali meni se uopšte ne dopada sa džem fixom, prošle godine sam sve bacila jer je ukus bljak



liliana -> RE: Zimnica (6.7.2011 14:03:59)

Ja kompot od nektarina, breskvi i kajsija pravim ovako:  Operem voče, odstranim koščice,  i pakujem u tegle (raspolovljene voćke. Pospem sa 2 kašike šećera, nalijem vode do vrha tegle, zatvorim tegle i  stavljam ih u veču , dublju šerpu. Nalijem vodu i kuvam dok voda ne provre. Onda kuvam još  neki minut. Smaknem i ostavim da se ohladi. Tada vadim tegle i  odlažem na policu.[image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley1.gif[/image] Super mi je ovako-stoji celu zimu,  a može sada i Tina da ede, jer nema konzervanasa, limuntusa i ostalih gluposti.  (da se tegle ne bi polupale za vreme kuvanja, na dno šerpe stavim  2.3 lista novina, pa na njih tegle)



Tea2 -> RE: Zimnica (6.7.2011 15:09:21)

liliana,ovo je super.Probacu da napravim,valjda nesto necu pogresiti...I tako se ne pokvari?A koliko to jos ,,neki minut "?



liliana -> RE: Zimnica (6.7.2011 16:03:08)

Ne, ne pokvari se.  To "neki minut" je otprilike, oko 5min.
Veruj mi, odlično je. Moja mama je nama ovako ostavljala oduvek, a sad  ću ja mojoj bebi![image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley1.gif[/image] Ukus je extra!



Tea2 -> RE: Zimnica (6.7.2011 20:25:15)

liliana,a kada pakujem u tegle da li zbijam te kajsije ili ostvljam prostora između?



liliana -> RE: Zimnica (6.7.2011 20:46:56)

Možeš kak hočeš. Ja ih pakujem da ih bude što više u tegli, ali ih ne "naguravam" da se ne bi  izgnječile.



PoisonEve -> RE: Zimnica (6.7.2011 20:47:14)

Ana moguce da bi se pokvarilo bez konzervansa na sobnoj temperaturi. Ja sam stavljala limuntus.



Stranica: <<   < Prethodna stranica  5 6 [7] 8 9   Sledeća stranica >   >>