RE: Česnica (Puna verzija)

Forum >> [Porodični život] >> Kuvajmo zajedno



Poruka

Maraj -> RE: Česnica (8.1.2018 7:41:25)

Mi cesnicu lomimo za Badnje vece. Ja je do sad nisam pravila. Pravi je moja mama, a mi smo kod njih na veceri. Inace ove godine sam ja nasla paricu [sm=smiley1.gif] mislim da sam je prvi put do sad , ja pronasla

Inace, sta radite sa paricom? Citam ovih dana da se ona otkupljuje od ukućana koji ju je nasao i da se cuva pored ikone do sledećeg Bozica. Jel radite vi to?



IvanaSK RR -> RE: Česnica (8.1.2018 8:19:12)

Ja cesnicu spremam kao hleb. Ove godine je izgleda zajednicka, dok se lomila cesnica ispala je na sto. Lomimo je na dan Bozica.
Ne otkupljujemo novcic, obično je stavimo negde u kuci.



MamaNecaVo -> RE: Česnica (8.1.2018 13:14:02)

I ja pravim cesnicu kao hleb.Tako se vise pojede.



Ana RR -> RE: Česnica (8.1.2018 14:02:24)

Ja pravim kao pogaču tj kao ružu. Pojedemo je skoro celu. Juče je ispala neverovatno lepo, baš smo se oduševili.



dunja RR -> RE: Česnica (8.1.2018 23:22:52)

Kod nas je svekrva našla paricu, kao i obično [sm=smiley1.gif]
Ni mi ne otkupljujemo paricu.



Sanjica26 RR -> RE: Česnica (9.1.2018 0:42:42)

To za otkupljivanje mislim da sam cula. Ali sta se sa time radi ne znam. Sve su to obicaji.



Rosita -> RE: Česnica (9.1.2018 1:39:20)

Ja sam je radila onako otprilike, ispala je bas divna, jeli smo u slast i juce i danas. Odvajala sam kugle testa, valjala oklagijom, premazivala puterom i slagala krugove jedan na drugi. Mi smo iz Zapadne Srbije. Lomimo na Bozic. Unutra stavljamo vise obelezje- novce, ljubav, zdravlje, srecu... Paricu sam ja nasla. Drzim je u novcaniku i ne trosim vec cuvam :)



Peace* -> RE: Česnica (9.1.2018 11:46:09)

Inace, sta radite sa paricom? Citam ovih dana da se ona otkupljuje od ukućana koji ju je nasao i da se cuva pored ikone do sledećeg Bozica. Jel radite vi to?


Tako je.
Moja sveki uvek otkupi ko god da je dobije, i stavi pod ikonu, i tu čuva.
Ove godine sam ja dobila novčić. [sm=sloncek.gif]



madre -> RE: Česnica (9.1.2018 12:01:52)

A kako se otkupljuje?



Peace* -> RE: Česnica (9.1.2018 12:03:35)

Dođe sveki, da mi 1000din, ja joj dam novčić. [sm=smiley36.gif]



dunja RR -> RE: Česnica (7.1.2019 18:39:13)

Ja i dalje pravim po ovom receptu, i ispadne savršena, ne mogu da diiiišeeem koliko sam je pojela.
Samo standardno, stavim maslac umesto margarina i umesto vode, do punih pola litre mleka.
Sava je ukrašavao, mesio je kuglice 2 sata, i baš su ukusne čak i one [sm=smiley1.gif]


IZVORNA PORUKA: Bibilib

Evo mog recepta za dragu Dunju.

250 ml.mlakog mleka
250 ml.mlake vode
1 kasicica secera i 1 kocka kvasca to se podmesi sa malo brasna i saceka da stase,zatim se dodaje
2 kasicice so
1 razmuceno jaje
i oko 100 gr.otopljenog margarina i ostatak brasna dok se ne dobije glatka smesa (oko 1 kg.)
Izdvojite koliko vam je potrebno za cesnicu a ostatkom ukrasavajte.

Trenutno nemam bas ni jednu sliku koju bih vam pokazala....
A zaboravila sam jos da kazem da cesnicu premazete zumancetom [sm=smiley36.gif]




dunja RR -> RE: Česnica (7.1.2019 18:41:17)

Zaboravih, još niko nije pronašao ni badnjak ni paricu, mada sam uglavnom ja jela [sm=smiley36.gif], mm lomio.



Rosita -> RE: Česnica (7.1.2019 18:48:52)

Mi stavljamo onoliko "belega" koliko nas je, to mi je od mojih ostalo. Ove godine imali smo pare, zdravlje, sreću i ljubav. Dobili, redom- mlađi sin, ja, muž, stariji sin.



Ana RR -> RE: Česnica (7.1.2019 18:58:18)

Suzi, umesto vode stavi jogurt i stavi samo žumance u testo, videćeš kako će biti lepa. Testo sa jogurtom je savršeno. I meni je lepše sa uljem ili rastopljenom masti.

Ja sam mesila ružu, nešto mi se baš jela. Toliko je bila lepa, sva se razlistala, da smo skoro samo nju jeli [sm=smiley36.gif] sveki našla paricu.

Evo sličica:

[img]https://i.postimg.cc/bDgrmr3d/20190107-144234.jpg[/img]



dunja RR -> RE: Česnica (7.1.2019 19:05:17)

Anči, i meni se sva razlista, ma bude kao duše, preeedivna, zato uvek ponavljam ovaj recept.
Već napisah, pojela sam je toliko da slike nema [sm=smiley36.gif].



dunja RR -> RE: Česnica (7.1.2019 19:10:33)

Anči, a tu varijatu sa jogurtom, mogu da probam i inače, nevezano za česnicu, za hleb, jel tako?



Ana RR -> RE: Česnica (7.1.2019 19:10:48)

Ja sam fotkala čim sam je iznela inače posle nema [sm=smiley36.gif]



Ana RR -> RE: Česnica (7.1.2019 19:12:39)

IZVORNA PORUKA: dunja RR

Anči, a tu varijatu sa jogurtom, mogu da probam i inače, ne vezano za česnicu, za hleb, jel tako?


Da, da, naravno. Nije to recept za česnicu, već za testo uopšte, ja tako mesim pogače, kiflice. Definitivno mi je najlepše testo. A belanca ne stavljam jer ona malo stisnu testo pa bude suvo sutradan. Njega ostavim za fil sa sirom (inače u fil ne stavljam žumanca jer ne volim tu varijantu).



IvanaSK RR -> RE: Česnica (7.1.2019 19:19:13)

Ja sam sinoc mesila, a jutros pekla. Stavila sam jogurt. Nisam je posebno ukrasavala niti slikala[sm=smiley36.gif] isto smo pojeli skoro celu.



dunja RR -> RE: Česnica (7.1.2019 19:21:55)

Ja jednom to probala, ali mi mnogo naraste testo preko noći, i kada je u kuhinji i kada ga stavim u frižider, i sve mi prelije.
Kako to uspete da izdrži do ujutru? U zamrzivač?



IvanaSK RR -> RE: Česnica (7.1.2019 19:28:11)

Pustila sam ga da prvo naraste, premesila i onda stavila u posudu i preko foliju. Jeste dosta naraslo, mislila sam da ce se odlepiti folija, al nije [sm=smiley36.gif]
Morala sam tako jer mi je bilo rano da ustajem i mesim, cekam... A morali smo i meso u rernu koje se peklo četiri, pet sati.



Ana RR -> RE: Česnica (7.1.2019 19:28:13)

Suzi, zamesiš i ne čekaš da naraste već umotaš u kesicu (onu za zamrzivač), ujutru ostaviš malo na toplom pa premesiš i ostaviš da naraste. Ja to radim samo kada planiram ujutru da pržim mekike (mada i za njih imam brzi recept) a za pogaču ili kiflice mesim sveže testo. Zamesim testo, dok rasklonim, pripremim sir za fil, plehove sa pek papirom itd, jaje za premazivanje, testo je već naraslo.

Za Božić ne mesim rano, ja to tempiram da bude pečeno tačno za ručak.



dunja RR -> RE: Česnica (7.1.2019 19:36:00)

Anči, tako sam radila, ali sam stavljala u onu providnu foliju, i svaki put mi prelije, u frižideru, napolju, gde god.
Jedino u zamrzivaču ne, kada sam svojevremeno neko testo za picu skladišila, pa vadila po potrebi, ali mislim da u to testo ni ide kvasac, zaboravila sam, nisam dugo tu picu pravila. Moguće da je tvoj recept bio :)



Ana RR -> RE: Česnica (7.1.2019 19:38:06)

Hahaha, moguće [sm=smiley36.gif]

I meni prelije kada je u providnoj foliji, bolje u kesicu pa zavežeš. Ono će svakako da naraste samo je bitno da ne izađe iz kese jer će se osušiti.



jess021 -> RE: Česnica (8.1.2019 10:27:00)

Kod nas je cesnica kao pogaca, moja mama pravi i stavlja samo dinar. A otkad sam se udala pravim i onu vojvodjansku kao baklava sto je. Isto stavljam samo dinar.



Stranica: <<   < Prethodna stranica  5 6 [7] 8 9   Sledeća stranica >   >>