Pravite li ga? Da li ga jedete Vi i Vaši ukućani? Imate li neki dobar recept? Vreme je za ajvar .

Pravim svake godine,svi ga volimo i pojedemo sve što napravim.
Ja pravim onu najsporiju ali najbolju varijantu,sa pečenim rogama,staviću recept poslije,idem sad na kavu

ja ne pravim,ali zato moja mama.Uh sad kad odem kod nje na 10 dana,mljac,mljac

_____________________________

verujem u ljubav za celi zivot

Ajvar od LU

-5kg paprika rogi
-3kg patlidžana
-125gr hrena(ako nemate svježi može i onaj iz teglice)
-125gr bijelog luka
-7,5dcl ulja
-soli i šećera po ukusu(ja ne znam koliko stavim nego cijelo vrijeme probavam,inače volim da je više slatkast)

Paprike se peku u rerni i vruće stave u plastične vrećice i svežu,neka odstoje sat vremena najmanje onda se lako ogule.
Patlidžane oguliti i popoloviti i ispeći u rerni.
Sve zajedno sa bijelim lukom i hrenom samljeti na mašinu za meso,dodati u šerpu sa uljem i mješati cijelo vrijeme najmanje sat vremena,postepeno dodavati sol i šećer po ukusu.

Od ove mjere izađe 6 tegli ajvara a ja uvijek pravim duplu mjeru.

< Poruku je uredio Maya RR -- 7.9.2009 22:57:33 >

Ja ne znam da ga pravim a volim da ga jedem moja mama zna da pravi ali je mrzi ja je nagovaram ne znam da li cu uspeti

BRAVO LU prava si domacica.Ja bih rdo pravila,ali nemam gde.
Ali zato idem kod mame,pa cu poneti par teglica
A planiram nesto drugo od tursije da ostavim,punjenu papriku sa kupusom,i mesanu salatu,ako budem imala vremena.
A za recept ne pitajte,tek mama da mi objasni


_____________________________

verujem u ljubav za celi zivot

Uh, što ja volim ajvar  !!!! Mi pravimo svi zajedno-familija, pa provedemo ceo vikend zajedno, muzika, druženje, zezancija... Koliko volim da ga jedem, toliko uživam i u pravljenju. Mi ga pravimo sledeće nedelje-jupi!!!

Evo bas smo juce ceo dan proveli u pecenju paprika i pravljenju ajvara,jos sam i danas umorna od toga

_____________________________

Dunja 27.07.2010.
Visnja 23.01.2012.

Odgovorih i tamo, ne stavljam konzervans, samo u vruće tegle (zagrijem ih u pećnici) sipam vruć ajvar, pokrijem i sutra složim u stalaže

_____________________________

Kad zašutim, okrenem se i odem, to ne znači da si ti pobijedio.
Znači da više nisi vrijedan mog vremena!

I moj recept je ovakav samo sto se kod mene paprike kuvaju tj bare,sa svim ovim ostalim povrcem,zatim izvade (procede)samelju pa se onda przi ajvar,

< Poruku je uredio bokicans -- 29.8.2011 23:31:33 >

Zene super stvar,,bogami pre IUI ja moram i ovo da napravim!!

Ja sam pravila sam kuvanim paprikama..........Prleepo samo sto sam imala neki recept --pindjur...a nesto strasno malo ispao kada je ispario paradaj-BIO JE PUN VODE

Ja nisam nikada pravila, a volimo ljuti ajvar. Ocas posla smazemo teglu muz i ja :)

_____________________________

Jer smo tako u mogućnosti!

Ivana, i mi! Bukvalno za dva dana pojedemo celu teglu. Moja mama ne može da napravi koliko mi možemo da pojedemo

_____________________________

Ali, ja sam sanjalica. Verujem u nestvarno. Verujem u ono "ali" svaki put kada mi kažu da se ne zavaravam. Jer nemoguće postaje moguće, ako dovoljno želiš.

Ja nisam nikad kuvala ja sama,nego sa mamom ili svekrvom, ljuštim paprike, meljemo eventualno malo promešam ali ne znam da li bez znala sama da skuvam bez nadgledanja nekog iskusnog.
Inače obožavam ajvar, i deca vole i bas sam srecna zbog toga, muž jede ali vise voli pindjur (paprika i paradajz se kuva zajedno)