Kari piletina

400g pilećeg filea
2 srednje glavice luka
2 crvene paprike
4 čena belog luka
supena kašika karija
kafena kašika đumbira (ne znam da li ste primetile da 80% mojih recepata ima đumbir... :)
so i biber po želji
250 ml slatke pavlake
3 konzerve paradajz pelata (ili 4, ako vam treba masa)
150g pirinča (najbolje basamati)

Iseckati luk, papriku i meso i propržiti na maslinovom ulju tj. ubacivati u šerpu ili vok jedno za drugim sa par minuta razmaka. Dodati paradajz pelat takođe prethodno iseckan na kockice, sipati slatku pavlaku, so, biber, đumbir i kari.
Skuvati pirinač.
Ja serviram u dubokoj činiji i to tako što prvo sipam pirinač pa u sredini napravim rupu u koju stavim kutlaču piletine. Lepo izgleda, ali ne mora tako, ionako se to posle sve izmeša...


_____________________________

Bolje biti nečija baba nego samo baba! - moja mama u filozofskom raspoloženju

"Čovek je rođen da radi, da trpi i da se bori; ko tako ne čini, mora propasti." Nikola Tesla

Pelat je paradajz, ljusteni pasirani ili seckani paradajz.

_____________________________

Mina, persona non grata :)

Mišljenje je kao zadnjica - svako ga ima.I ne samo što ga ima, već ima i potrebu da skine gaće i drugima maše istim ispred nosa.

Aha, razumem.

Al' pojma nisam imala da se to tako zove.

_____________________________

Niko nije rekao da je lako biti roditelj, sad znam i zasto

Greska!

< Poruku je uredio pcelica Maja -- 9.2.2010 21:25:39 >

Joooj kako ovo deluje primamljivo...Kako bi bilo bez pavlake,kontam ona je ovde najkaloricnija?!