Vidi je, ne veruje mi!

lu, znaš da kuvaš pravi paprikaš? onaj izvorni mađarski?

Mery nije to isto... jer se ražnjići ne prave sa lukom... očigledno sam zaboravila staviti...jer za ražnjče ne treba marinirano meso

 modessty nije ni nalik...odgovorila sam koja je razlika

odoh ja da nesto jedem!!! i u setnju!
caoooooo

_____________________________

Imperfection is beauty, madness is genious, and its better to be absolutely ridiculous then to be absolutely boring.

Mađarski paprikaš

Glavicu luka malo prodinstaš na ulju. Tek toliko da luk promeni boju. Onda naspeš malo vode, kao da ćeš da dinstaš luk dalje... ali sledi caka... da ne bi luk dinstala 3 sata, i da ti ne bi pola kuće smrdelo, i da bi se lakše varilo, ubaciš pola ravne kašike soda bikarbone. Luk posle par trenutaka izgleda kao da si ga dinstala satima!  Ubaciš prethodno iseckanu svinjetinu (teletinu, piletinu - ko šta voli)... recimo ja ubacim oko pola kg, na kockice iseckam. (voda na luku je već skoro skroz isparila.) Zapečem meso malko, tek da pobeli, onda kašičicu aleve paprike, promešati, sipati vode da prekrije meso.

soli po želji.

krompira po želji.

NE dodavati brašno u to tečno (saft), jer on ne treba da bude gust, nego baš redak.

Ja sam gledala kako prave u Vojvodini u kotliću.
Nedinstaju luk nego se sve kuha oko 2-2.5 sata,luk,meso,paprika i ostane rijetko ali bez miješanja samo okreću kotlić iznad vatre, uz to se serviraju domaći rezanci.

_____________________________

Kad zašutim, okrenem se i odem, to ne znači da si ti pobijedio.
Znači da više nisi vrijedan mog vremena!

U mom društvu, to se zove "kotlić"  a ovo što sam ti napisala je recept moje bake koja je mađarica.

JA NE VOLIM BARENI KARFIOL...SVE OSTALO VOOOOOLIM!!!!

Pročitala sam na receptima tortu od čpkolade i jagoda,
nek se javi krivac
Jel šlag ide iz vrećica ili onaj tečni (slatko vrhnje)

_____________________________

Kad zašutim, okrenem se i odem, to ne znači da si ti pobijedio.
Znači da više nisi vrijedan mog vremena!

Odrasla sam na krompirusi i gibanici, jeli smo i meso dosta, a salatu ja ne volim ranije nisam uopste jela nista kuvano sad jedem vremenom sam se navikla.

_____________________________

Adrijana moje zlato 26.05.2008.

Ja obožavam barenu butkicu(ali je barim dok se skoro ne raspadne) toga bih mogla pojesti na kile,i to je jedina masnoća koju volim jesti kod mesa,znači kod ovoga jedem sve,i meso,i masno,i kožuricu!Ali domaće naravno pa onako lepo nadimljene.Pa uz to obarim krompir u ljusci,pa barena jaja,pa tvrdi sir,pa rotkvice!

_____________________________

superbrzasnežaheroj

Imam jedno pitanje,koliko dugo se trebaju dinstati ,morski plodovi da bi bili dobri,ne žilavi?

[Sadržaj poruke je obrisan]

Ma nisam gagi mislila kuhati u vodi nego izdinstati na luku,
nema veze valjda ću znati kad bude gotovo,probavaću dok ne pojedem najukusniji dio
Ja obično pravim onako na naglo ali sada hoću sa povrćem da pomješam

Povraća mi se koliko sam gladna.

I meni nesto muka a i gladna sam.Sta bih mogla jesti

ne želim da pričam o hrani ....  ....hoću da budem mršava ...da lelujam ....da moram tri puta ući u kafanu da me primjete 

Evo žvaćem bake rolls