Kako se pravi taj sos, zna li neka?Pre neki dan mi donese svekar mirodjiju i kaže da svekrva pravi sos od mirodjije i da tim sosom preliva pečenje.Kaže da je odličan i da pitam svekrvu kako se pravi.Ja neću da je pitam jer će dotrčati kod mene da mi ga napravi, a posle teško meni dolaziće mi svaki dan.Kako se pravi? 

[Sadržaj poruke je obrisan]

Uzmes malo brasna, malo ulja i iseckas mirodjiju i to proprzis da brasno blago porumeni (pazi da ti ne zagori jer ce biti gorko), i onda dodas mleka i mesas zicom da ti se ne naprave grudvice, posolis i kuvas da se zgusne, pa dodas po ukusu sirceta ili limunovog soka. Ovaj sos ide uz kuvano meso i povrce iz supe npr, ili uz pecene mlade krompirice..

_____________________________

Nemoj plakati, bata je tu

Mozes i na jednostavan nacin....kazu banatski..hehehhee

U manjoj serpi zagrejati ulje, dodati brasno i malo uprziti paziti da ne pozuti , dodati mirodjiju ,soli po ukusu i jos malo proprziti i nalivati vodom ili mlekom i stalno mesati do odredjene gustine.Kad je gotovo skloniti sa vatre i dodati sirce i izmesati!

_____________________________

nasa nemirna curica dolazi aBd 5 septembra

Super smo, odgovaramo sve

_____________________________

Nemoj plakati, bata je tu

hehhehehhe...kao dezurne kuvarice.....a ja neznam sta cu danas za veceru....nesto nit imam apetita ..nit mi se sta sprema...

_____________________________

nasa nemirna curica dolazi aBd 5 septembra

[Sadržaj poruke je obrisan]

U, čoveče pa vi svašta znate.

pa gagi taj sos izgleda jednostavan..i ukusan..a moze se praviti na sto nacina...

_____________________________

nasa nemirna curica dolazi aBd 5 septembra

A zna li neka kako se pravi sos od visanja, da li kao i svaki drugi  Jednom ga je Mihi spomenula, ali nije videla kada sam je pitala kako ga pravi

_____________________________

Nemoj plakati, bata je tu

Nisam ni čula da postoji sos od višanja.

Postoji, on je onako slatkasto-kiselkast i odlicno ide uz prasetinu, onako pecenu kao za slavu  Mm je tako negde jeo i od tada ga spominje, a ja nisam sigurna kako da ga napravim  Probacu kao i svaki drugi pa valjda ce nesto ispasti

_____________________________

Nemoj plakati, bata je tu

Sveže ili smrznute višnje (koje naravno prvo treba odmrznuti) očistiti od koštica i staviti u cediljku da se dobro ocede. Sok koji se ocedi ne bacati. Zajedno sa tim sokom staviti višnje u šerpu i preliti sa malo vode, koliko da prekrije višnje, da ogreznu. Dodati onda šećer po ukusu i kuvati dok ne provri. Dve kašike brašna izmutiti u malo vode i dodati višnjama, pa kuvati dok se masa ne zgusne. U slučaju da sos nije gust, dodati malo gustina. Pripremljen sos se može služiti hladan ili mlak uz kuvanu govedinu ili pohovanu piletinu. Po želji se u sos može dodati malo slatke pavlake.

_____________________________

nasa nemirna curica dolazi aBd 5 septembra

[Sadržaj poruke je obrisan]

Hej zene divne ste i expeditivne

_____________________________

Nemoj plakati, bata je tu

Pogledacu...mada imam milion recepta u glavi....ali kad nisam raspolozen ..nista mi ne pomaze....ali kad stanem u kuhinju i pocnem nesto...onda bih svasta pravila od slanog do slatkog....hehehehhe.....

_____________________________

nasa nemirna curica dolazi aBd 5 septembra

[Sadržaj poruke je obrisan]

znam samo jedno....bilo sta da pravim danas....obavezno cu pohovati karfiol....too mi je omiljeno...

_____________________________

nasa nemirna curica dolazi aBd 5 septembra

 





1 kasika
ulja

1 kocka
putera

2 kasike
sitno seckane mirodjije


so


beli biber

2 kasike
brasna

2-3 kasike
pavlake


vode po potrebi

Uprziti brasno na puteru i ulju (kao za zaprsku), malo da pozuti.
Dodati seckanu mirodjiju, vodu (dolivati po potrebi) i izmesati.
Posoliti, pobiberiti i mesati dok se sos ne zgusne.
Kada je sos gotov skloniti ga sa ringle i dodati pavlaku.
Dobro izmesati da se pavlaka izjednaci sa sosom


Ovo sam copy-paste,nisam znala da je mirodija ustvari kopar