Dokotrljaj se 'vamo da jedes!

_____________________________

Mina, persona non grata :)

Mišljenje je kao zadnjica - svako ga ima.I ne samo što ga ima, već ima i potrebu da skine gaće i drugima maše istim ispred nosa.

   

_____________________________

Twenty years from now you will be more disappointed by the things you didn't do than by the ones you did. So throw off the bowlines, Sail away from the safe harbor. Catch the trade winds in your sails. Explore. Dream.

Jer smo tako u mogućnosti!

Juce sam pravila neke kifle...super su, evo recepta:
U 1/2 l mlakog mleka staviti pola kocke kvasca, dve kasike ravne secera i ostaviti da nadodje
Potom ubaciti 2 jaja, 3 kasisice soli i soljicu (50ml) ulja i brasna po potrebi (uvek sam mrzela taj podatak u receptu), znaci onoliko dase ne lepi na ruke i ne bude tvrdo testo
Zati odvojiti na dva dela, pa rastanjite koru oklagijom i rendate pola margarina i 200 gr cokolade (ja rendala euroblok i uzas od rastavljanja delova iste, pa preporucujem obicnu)
zatim urolate, pa rolat rastanjite rukom i secete trouglove za klasicne kifle i nadevate eurokremom.
Drugi deo isto sve samo sto umesto cokolade rendate kackavalj (za slane), a moze i neka salama.
peku se na 220 stepeni 20ak minuta (zavisi od sporeta). Mogu se premazati zumancem i "posusamiti"
Evo slike slanih

a, evo i slatkih

Paaa, posle kuvanja se peku i rastu ko lude.

_____________________________

Mina, persona non grata :)

Mišljenje je kao zadnjica - svako ga ima.I ne samo što ga ima, već ima i potrebu da skine gaće i drugima maše istim ispred nosa.

Pravila sam kifle po Snezinom receptu-bolje jela nisam,ali ih uskoro necu ponovo praviti ,redukcija testa.
Ne znam gde da pisem,imam odlican recept za univerzalno testo-za kiflice,mekike,piroske,meni je najlepse za pizzu,moze da stoji u frizideru 8 dana i uzimas koliko ti treba.
3 dl mlakog mleka,1 kasika brasna,1 kasika secera i kockica kvasca da nadođe.Kad nadođe u to dodas casu jogurta,2 soljice od kafe ulja,2 kasicice soli, 2 jaja i 1 kg brasna,yamesis,ostavis da nadođe i razvijes koru.
Ovo je bas velika kolicina testa ako koristis odmah.Ako stavljas u frizider-dobro uviti kesom da ne ulazi vazduh.

< Poruku je uredio Lilly RR -- 4.6.2011 22:22:06 >

Tea, a u tvoje univerzalno testo ne ide ni jedno jaje????? Pitam jer vidim da svi u testo stavljaju i jaje

Idu,zaboravila sam da napisem,iz vinite....

< Poruku je uredio Tea2 -- 29.5.2011 0:01:42 >

Thanks  sutra pravim jednu turu, pošto su najavili hladnije vreme, neće me mrzeti pored šporeta da čučim 

Joj,idu dva JAJA!!!!

< Poruku je uredio Tea2 -- 29.5.2011 0:00:08 >

Zalepim i sliku ako budu reprezentativne 

nina....

to u ovo kad nadođe kvasac dodaješ, je l'???

Sve dodas kad nadođe kvasac.

Tea, probah kiflice i super su ispale  Doduše neću turim slike, malo su mi nejednake  I jedna ispravka - nije to baš toliko testa. Ja napravila po 24 komada slatkih i slanih (ukupno 48) i već je pola otišlo 

nina,ovo testo ako ne koristis odmah,raste u frižideru kao ludo,pa ga zovu i ,,ludo testo"

da li se onda stavlja u frizider da naraste ili na toplo?
da li moze neko drugo brasno da se stavlja?

_____________________________

Moja baka srce ima,
ovoliko, ovoliko,
znam da baka mene voli,
kao niko, kao niko...

Kad testo nadođe,onda u frižider-ako nećes odmah da razvijas koru,dobro umotas u kesu.Ne znam moze li neko drugo brasno.

Sinoć sam napravila kiflice po jednom novom receptu i ispale su fenomenalno!!!! Jedino što ih je ispalo 80 KOMADA!!!  Otpadoše mi leđa  Sad sam na poslu, ali čim stignem kući, stavim recept i sličicu 

Ja obećala recept, pa zaboravila 

Potrebno:
Za testo:
800gr brašna
2 kašičice šećera
2 jajeta
1 sveži kvasac
150ml ulja
2 kašičice soli
oko 400ml mleka
Za premaz:
1 kašika mleka
1 žumance
oko 200gr margarina
susam

Priprema:
U veću šolju sa malo toplog mleka razmutiti kvasac, jednu kašiku šećera i brašna, pa ostaviti da nadođe (oko 5 minuta)
Brašno pomešati sa solju, usuti nadošli kvasac, dodati 2 jajeta, ulje, ostatak mleka i umesiti glatko testo. Ostaviti da se udvostruči na toplom mestu, prekriveno. (oko 1.5 sat). Razmesiti testo na 6-8 jufki (zavisi koliko velike/male kiflice želite), pa svaku jufku na 8 kiflica. Punite ih po želji (sirom, šunkom, mesom, kečapom) a mogu da budu i prazne. Ređajte ih u pleh na maloj razdaljini, premažite žumancetom razmućenim sa kašikom mleka, isecite margarin na lsitiće, pa poređajte svuda po kiflicama, pospite susamom. Pecite na 180-200C oko 20 minuta (ja izvadim čim postanu blago rumene- tu bude 15-20 minuta )

Meni je potrebna pomoc oko testa! Pre neki dan sam odlucila da spremam muffine i pogledala sam komentare za recept koji je postavila jedna zena i SVIMA su uspeli, samo meni ne . Testo mi se jako lepilo i nisam mogla ni da ga razvucem oklagijom , a stajalo je u frizideru cele noci!
Iskreno sad se i plasim da spremim kiflice jer ne znam da li ce i one biti promasaj ko muffini!

A slika?

Ja danas moram praviti pa jedan deo u zamrzivac da stavim, da imamo kad krenemo na more..

_____________________________

":)) Blesava mama...stavila bebu u stomak :))) .."
-Pazi Ema da ne padnes, budi pazljiva!
-Ne brini mama. Budicu pazljiva!

Pison, kako mafini pa testo? Zar oni nisu zitki pa ulijes u kalup? Mozda si tu pogresila.. A sa kiflicama ti je praksa vazna, ali pitaj konkretno sta, ja cu da ti kazem.. tu sam maher

_____________________________

":)) Blesava mama...stavila bebu u stomak :))) .."
-Pazi Ema da ne padnes, budi pazljiva!
-Ne brini mama. Budicu pazljiva!