24.01.2011, 20:01
snješka
1611
IZVORNA PORUKA: olga75
moja baka mi je to pravila ali bila sam jako mala i nisam zapamtila , umrla je kad sam ja imala 12 godina
Kazi mi , da li umesto kajmaka moze sir ?
Možeš da staviš, ali nije to to onda.
Žene koje su željne pite od domaćih kora....hajte na ručak nekad. Samo se najavite i recite koja će koju pitu
. Zavrnuću rukave. _____________________________
"Čovjek ti je, bona, teški hajvan i ovo malo duše šejtan mu dade da mu teže bude!"
Nisu loša vremena nego ljudi!
24.01.2011, 20:05
briseljancica
111
secam se maminog peciva-kifle puter kifle, pogacice sa sirom, sa cvarcima, prazne... to su recepti koje je nasledila od svog oca i dede koji su bili pekari.
tata je pravio nesto sto je zvao bosanski kolaci a testo je slicno kao za palacinke. jede se slano ili slatko, ili sa sirom i dzemom kako je on voleo. to sam mogla non-stop da jedem(sem kad ga napravi sa ostatkom od pirea
)
24.01.2011, 20:11
Anoniman
Lesice , kad si spomenula jaretinu - kod nas , kad se skupi familija u našem selu u brdima Crne Gore (moja Koza Nostra 
) - znalo je da skikne po koje jegnje iz babinog stada 
. Ja sam kao klinka i žvaćkala tu jagnjetinu , a onda je jedne godine skiknulo i MOJE jagnje (koje je već uveliko bilo ovca , al'' ajde sad ) , i otkako mi ubiše Zvončicu zarad familije i njihovih punih trbuha - gadno sam im zamerila i jagnjiće volim samo kad još skakuću po poljanama .
< Poruku je uredio BubaMira -- 24.1.2011 20:12:25 >
24.01.2011, 20:12
Ana RR
34440
Moja mama je pravila nešto, kao kolač ali nije kolač jer nije mnogo slatko. Testo se zamuti malo gušće nego za palačinke (a šta ide u testo ne seća se ni mama ), istrese se u tepsiju i ispeče. Pred sam kraj se odozgo namaže pavlaka, pospe se šećer i čini mi se još malo zapeče. Kako je to bilo ukusno (mada neverovatno deluje ).
Pa bakina krompiruša, mogla sam je svaki dan jesti 
pa mekike sa slanim ovčjim sirom, ufffff!
_____________________________
Twenty years from now you will be more disappointed by the things you didn't do than by the ones you did. So throw off the bowlines, Sail away from the safe harbor. Catch the trade winds in your sails. Explore. Dream.
Jer smo tako u mogućnosti!
24.01.2011, 20:14
Volta
848
kako divna tema,ali sam po malo setna... pogačice,pa kifle i kiflice,tarana,rastezano,kolači na "kurzovinu",kisela testa sa makom,orasima,rogačom,knedle ili gomboce sa šljivama,cicvara,salčići kada je svinjokolj,kačamak,zavijače,krofne,sos od mirođije i rena,ma ima toga onoliko ...
_____________________________
NAGRADE NE POSTOJE ZA PROSEČNE REZULTATE! LJUDIMA TREBA SUPROTSTAVITI DIPLOMATIJU,ZBIVANJIMA VEŠTINU!
24.01.2011, 20:21
Ana RR
34440
Pretražih sve ali ne mogu da nađem recept za presnac to je toliko jednostavno, unutra ide samo belo kukuruzno brašno, jaja i pavlaka, ali ne znam mere. Dok se peče brašno ostane na dnu a jaja i pavlaka se podignu gore pa kad se to lepo zapeče,mmmmmm
_____________________________
Twenty years from now you will be more disappointed by the things you didn't do than by the ones you did. So throw off the bowlines, Sail away from the safe harbor. Catch the trade winds in your sails. Explore. Dream.
Jer smo tako u mogućnosti!
24.01.2011, 20:26
Volta
848
vanilin krancle,vanilice,London štangle....ih!
< Poruku je uredio Volta -- 24.1.2011 20:27:29 >
_____________________________
NAGRADE NE POSTOJE ZA PROSEČNE REZULTATE! LJUDIMA TREBA SUPROTSTAVITI DIPLOMATIJU,ZBIVANJIMA VEŠTINU!
25.01.2011, 01:01
~Nim~
106
Sociva - mogu da se spremaju na sve nacine ko i pasulj
Kad sam bila jako mala (2-3godine) kod nas je boravila moja sestra od strica iz Bosne.
U paketicima crvenog krsta za izbeglice koje je primala bilo je toliko sociva da nismo znali sta ce mo sa njim.
Ima dobrih 15 godina kako ovo jelo nisam jela...nit sam cula da ga iko sprema
_____________________________
...od secera i sna ...
25.01.2011, 01:05
~Nim~
106
Tufahije - moja baka ih je najbolje pravila
kuvane/pecene jabuke punjene orasima,jabukama i slagom
_____________________________
...od secera i sna ...
25.01.2011, 01:11
~Nim~
106
Ovo bas i nije jelo...
Kad god bi mama pravila karamel ili serbet
pre nego sto u preprzeni secer sipa mleko ili vodu
ubacila bi unutra kasiku na koju bi se potom sav secer zalepio
i tako samo brat i ja dobijali ''lizalice''
obozavali smo to ko klinci
_____________________________
...od secera i sna ...
25.01.2011, 08:08
Anoniman
IZVORNA PORUKA: olga75
Stavicu recept za taranu , to volimo i cesto pravi , malo drugacije nego sto je pravila moja majka ali cu staviti njen recept
Zamesi se testo kao za supu , znaci na jedno jaja 100 g ostrog brasna , kad se malo prosusi istrenica se na krupnoj rendi da budu lepe kuglice ( ima i kupovna ) i ostavi se da se osusi . To je osnova.
iju! a ja bila ubedjena da tako nesto ne postoji kod nas
ovde se to zove "trahanas", ali kad se napravi ta osnova, malo se drugacije kuva, prave ga kao supu tj. prokuvavaju u vodi i onda dodaju po zelji sir, sunku... a pravi se vise vrsta tog testa - posno, mlecno, sa nekim povrcem...
25.01.2011, 08:12
Anoniman
da, prokuva se krompir, pa se onako izmrvi, doda se jaje, mleko, malo ulja i dodajes malo brasna po potrebi da ti testo ispadne mekano ali ipak dovoljno cvrsto da bi pravila kuglice. uzmes komad testa u ruku, napravis ga onako pljosnatog, u sredinu stavis sljivu i zatvoris, tj. oblikujes lopticu.
kad napravis loptice tj. gomboce, prokuvas ih u vodi koja vri (da pocnu da se okrecu u toj vodi), izvadi i pospese prezlama koje si preprzila sa malo secera i ulja.
25.01.2011, 08:15
Anoniman
a inace, baba je spremala cesto sapice, zabro snite, london stangle...a mama princez krofne
ali tu je i verzija 'leba, masti i paprike
25.01.2011, 08:31
Olga75
20593
Ksena , to je to 
samo sto je majka stavljala pekmez od kajsija u gomboce , mislim da znam sta cu kuvati u subotu
_____________________________
Marija je moj najveci uspeh
JER SMO TAKO U MOGUCNOSTI !
25.01.2011, 08:44
Lu
15094
IZVORNA PORUKA: ksena
da, prokuva se krompir, pa se onako izmrvi, doda se jaje, mleko, malo ulja i dodajes malo brasna po potrebi da ti testo ispadne mekano ali ipak dovoljno cvrsto da bi pravila kuglice. uzmes komad testa u ruku, napravis ga onako pljosnatog, u sredinu stavis sljivu i zatvoris, tj. oblikujes lopticu.
kad napravis loptice tj. gomboce, prokuvas ih u vodi koja vri (da pocnu da se okrecu u toj vodi), izvadi i pospese prezlama koje si preprzila sa malo secera i ulja.
Knedle, eto nisam ni ja znala šta su gomboce
Imamo nekoliko recepta za njih ako vas zanima, OVDJE
_____________________________
Kad zašutim, okrenem se i odem, to ne znači da si ti pobijedio.
Znači da više nisi vrijedan mog vremena!
25.01.2011, 08:45
SUPER MAMA
2363
Posto sam ja iz Makedonije nabrajali bi nekoliko jela koja moja baba do dan danas zna da spremi.
Poslatica zvana Mlecnik
Tulumbe
Kadaif
Zatim recimo Drob sarma(to je ustvari jagnjeca dzigerica i maramici)ovo obozavam
Pindzur
Turlitava(jelo u kome ima tri vrsta mesa i mnogo vrsta povrca)
Cufte od tikvice....
Poslednji tekstovi
Deca i OPASNOSTI koje ih vrebaju tokom leta
Opekotine, sunčanica, toplotni udar, ubodi insekata, povrede, letnje viroze... uz uživanje i odmo...
Zdravlje i bezbednost
Retko se govori o "maminim devojčicama"
Nije suština u tome da majku držimo za ruku zauvek. Suština je u tome da znamo kada da je pustimo...
Porodični odnosi
Ringeraja.rs je specijalizovani portal, namenjen budućim roditeljima, trudnicama i roditeljima predškolske dece.
