Ne. Smataram da je uvek bolje pojesti brdo povrća nego pojesti vodu sa nešto povrća.   

_____________________________

Mina, persona non grata :)

Mišljenje je kao zadnjica - svako ga ima.I ne samo što ga ima, već ima i potrebu da skine gaće i drugima maše istim ispred nosa.

Mnogo volim tvoje recepte.Najbolje bi bilo da ti tvoj kuvar skeniras i objavis na rr.

Ih što si neka! 

Ja i moji ukućani (i šira familija) ne možemo ručak da zamislimo bez tanjira supe/čorbe. I skoro pa nikad ne kuvam gotove supe iz kesice-isključivo domaće

Tea Iskreno, imam ja mnogo i svojih nekih "mućkanja" i palo mi na pamet da sastavljam kuvar, ali nešto ne znam koliko mi se isplati trošiti vreme i novac za izdavanje knjige u zemlji u kojoj ni novine ljudi ne čitaju Odoh u off, ali hvala puno!


< Poruku je uredio n i n a -- 11.10.2011 13:47:11 >

Ja kuvam čorbu par puta godišnje, uvek samo pileću ili teleću. Najbolja čorba koju sam ikad jela bila je paradajz čorba sa čilijem, u Austriji.

_____________________________

Mina, persona non grata :)

Mišljenje je kao zadnjica - svako ga ima.I ne samo što ga ima, već ima i potrebu da skine gaće i drugima maše istim ispred nosa.

Znaci onomad ono moje brdo nije bila losa odluka, a?

Corba: brokoli i sargarepa

Brdo povrca je super odluka u svakom slucaju. Brdo voca vec nije.


_____________________________

Mina, persona non grata :)

Mišljenje je kao zadnjica - svako ga ima.I ne samo što ga ima, već ima i potrebu da skine gaće i drugima maše istim ispred nosa.

Evo za UM moja krem supa od pecuraka:
Glavica crnog luka, jedna veca sargarepa, jedan paskanat, samleti u secku pa izdinstati na ulju. Oko 500g pecuraka samleti u secku, dodati u luk i posoliti (jedna kasicica soli). Dinstati dok ne ispari sva voda. Dodati oko 1l vode, pustiti da provri i krckati jos jedno 5 minuta. Skloniti sa vatre, dobro izmiksati stapnim mikserom, vratiti na vatru i ako je mnogo gusto dosuti jos malo vode. Zaciniti zacinom i biberom po ukusu i pustiti da jos malo prokrcka. Pre nego sto se skine sa vatre dodati veliku saku sitno seckanog persuna. Moze da se sluzi sa kasikom pavlake ali je odlicna i bez toga.

_____________________________

Twenty years from now you will be more disappointed by the things you didn't do than by the ones you did. So throw off the bowlines, Sail away from the safe harbor. Catch the trade winds in your sails. Explore. Dream.

Jer smo tako u mogućnosti!

Malo da ozivim ovu temu. Kakve supice i corbice pravite?
Ja pravim klasicnu pilecu supu gde ubacim krompiric, sargarepu i paskanat. Nekad ubacim fidu ili pravim knedle.
Cesto pravim i krem corbe od raznog povrca. Uglavnom improvizujem.

_____________________________

"Obavezni smo i u najtežoj situaciji da postupamo kao ljudi i nema tog interesa, ni nacionalnog ni pojedinačnog, koji bi nam mogao biti izgovor da budemo neljudi"


Jer smo tako u mogucnosti!

Ja najcesce kuvam pilecu supu sa crnim lukom (koji na kraju izvadim), sargarepom, celerom i fidom i junecu belu corbu gde je poenta u dobrom dinstanju najpre luka i sargarepe, zatim kockica mesa, a za miris je zaduzen beli luk.
U vreme posta pravim razna corbasta jela (grasak, pasulj, boraniju, socivo...) i razne krem corbice od brokolija, karfiola i krompira i sargarepe. Juce sam kuvala corbu sa kukuruznim brasnom i jajima koja je obilovala persunom, celerom i rendanom sargarepom.

ja kuvam pilecu ili kokosiju supu,znaci kuvam neko pilece meso,sta imam i ubacim 2 sargarepe,paskanat i celer,dodam fidu ili napravim knedle,persun na kraju.spremam i corbe od blitve,nekad u njih ubacim kukuruzno brasno,a nekad kiselo mleko ili jogurt.ja vise volim sa jogurtom.pravim i junecu corbu,nju bas volim.crni luk,sargarepa,sve sitno seckano,paskanat,celer i junece meso na kockice i dodam u to junecu kocku.

_____________________________

branki

JER SMO TAKO U MOGUCNOSTI !

Ja pilecu kao popkica, sa crnim lukom pa ga posle izvadim, ali pre nego ga ubacim, malo ispeckam na ploci. To me naucio mm.
Pravim i belu corbicu, sa povrcem , piletinom i jaje razbijem na kraju. Sa spanacem i rendanom sargarepom i belim lukom, ubacim jaje isto i posle pavlaka ili jogurt...
Ili obicna sa knedlama...
Ali mi nisu strane ni supe iz kesica.

_____________________________

Vidi mama, Kica KOKAGAJ!
A sta je to mama Maja? Sta je to?
Mao...

I ja u belu corbicu dodam pavlaku ili krem sir na kraju, a i jaje.

_____________________________

Jer smo tako u mogućnosti!

Luk obavezno zapečem na foliji na ploči, onako lepo da se zapeče. Tada supa ima divan miris. Šargarepa, štapići celera, paškanat, peršun, najlepša je kada se stave dve vrste mesa (npr piletina i govedina). Ja volim da je procedim i povadim povrće, jedino šargarepu vratim, ali mm voli sa mesom pa onda meso isitnim i vratim. U Slavoniji se to meso i povrće iz supe jede kao predjelo uz hladan crveni sos.

_____________________________

Twenty years from now you will be more disappointed by the things you didn't do than by the ones you did. So throw off the bowlines, Sail away from the safe harbor. Catch the trade winds in your sails. Explore. Dream.

Jer smo tako u mogućnosti!

To sa vadjenjem mesa i povrca svuda radee pa posebno sluze... meni to bzv sve se skuva pa tako jedemo supicu sa iseckanim mesom i povrcem...

Anci kako sve povadis? Ostavis samo sargarepu i vodu ako sam razumela?
A vidis, ja lukac ne ploci, nije mi palo na pamet za foliju. Mada kad ovi moji zakukaju za virsle, ja ih umotam u foliju i ispeckam ih tako, kad ne mogu da cekaju.

_____________________________

Vidi mama, Kica KOKAGAJ!
A sta je to mama Maja? Sta je to?
Mao...

Sanjice i ja volim supice i corbice!! Kao dete ne, ali sad da..i Cerkicu sam naucila da je to nesto lepo i zdravo i stvarno voli. Corbice prabim i telece i od divljaci, pilece, curece..svejedno...Mm vise voli przeno ali navikao se ovih par god.

E da, supice uvek luk, sargarepa,paskanat, volim persun da ubacim..i neko mesce! A u corbe bukvalno sta god imam od povrca ..plus meso..U corbice obavezno ( pilece i curece) dodajem pavlaku za kuvanje ili kajmak.

Mati, povadim sve i supu procedim kroz cediljku u drugu šerpu. Ja stavim baš puno povrća. Šargarepu onda ili iseckam na kolutiće pa vratim ili je vratim tako u štapićima. Onda zakuvam tj stavim rezance ili knedle. Ali pošto mm voli meso onda i njega isitnim pa ubacim.

A luk obavezno na foliji, da ne prljam ploču

_____________________________

Twenty years from now you will be more disappointed by the things you didn't do than by the ones you did. So throw off the bowlines, Sail away from the safe harbor. Catch the trade winds in your sails. Explore. Dream.

Jer smo tako u mogućnosti!

Ja goveđu supu isto kao Ana. I kod nas na primorju se meso služi posebno sa crvenim sosom i pireom.

Pilecu supu sve isto kao goveđu, samo dodam i krompir, u nju na kraju isjeckam meso i krompir i mrkvu i dodoam jaje na kraju.

_____________________________

Debeli prsti+autocorrect=katastrofa. Izvinjavam se, mLogo se izvinjavam.

Ahaha... Ja reko, sta jedu ovi, posrcu samo corbu... Ja volim kad ima nesto da se zakaci na zub.
Ne maze luk plocu, malo nesto ali lepo mirise...

_____________________________

Vidi mama, Kica KOKAGAJ!
A sta je to mama Maja? Sta je to?
Mao...

Moji kuci to meso zovu "leso", a muzevljevi "kuvanje"
Ja volim da jedem ako ima rena uz to.

_____________________________

Jer smo tako u mogućnosti!

Moje curice obozavaju supe/corbe. I bas se radujem tome. Supe iz kesice nikad nd spremam.Osim kad imamo mi odrasli stomacni virus.

_____________________________

"Obavezni smo i u najtežoj situaciji da postupamo kao ljudi i nema tog interesa, ni nacionalnog ni pojedinačnog, koji bi nam mogao biti izgovor da budemo neljudi"


Jer smo tako u mogucnosti!