Domaći sok (sirup) od višnje
20.6.2013
Ringerajin kuvar: Maraj
- 3,5 kg višanja
- 2 litra vode
- 5 kg šećera
- 5 limontusa
- sterilna gaza
- Višnje oprati, staviti u cediljku i iscediti. Vaditi košpice koje ostanu nakon ceđenja. Dodati vodu, izmešati i kroz gazu procediti sok. Na gazi će ostati gusto od višnjine kože, to izbaciti. U proceđen sok, dodati šećer i limontus. Promešati i ostaviti sok da stoji 24 sata uz povremeno mešanje. Sa soka skidati penu koja se stvara. Nakon 24 sata sirup sipati u flaše.
Od ove mere ispadne oko 7 litara sirupa.
 |
| Budi i ti Ringerajin kuvar! Pošalji recept! |
