Neko kuva ajvar i sa patlidžanom, iz više razloga, da bude jeftinije, brže, ili zato što tako voli 

_____________________________

Nemoj plakati, bata je tu

Znaci i to je ajvar. Mene kuma ubedjuje da to nije ajvar nego pindjur.
Ja tako volim. Blaze mi je od same paprike i ne izaziva gorusicu (a ja imam problem sa tim).
Hvala Lilly

U pindžur ide i (crveni) paradajz 

_____________________________

Nemoj plakati, bata je tu

Onda je moja kuma u pravu. Na paradajz sam zaboravila
Stidim se. Nista ne znam o zimnici. Uvek sam bila samo pomagac koji pere, secka, pece i ljusti. Ali obecavam da cu nauciti

Ajvar, pravi je samo sa paprikom. Sve što dodaješ, to više nije ajvar Ozbiljno, drugarica srbijanka je donosila od babe pindžur, sa paradajzom, bez paradajza i ljuti. Jeste malo krupniji od ajvara, ali je i on mleven samo krupnije

Da u pindzur ide crveni paradajz:))

Moj pravi ajvar...sa patlidžanom
KLIK
Ozbiljno onaj  sa samom paprikom je meni totalno bezukusan , kod nas se oduvijek pravio sa patlidžanom a pindžur je nešto drugo...e sad je li sataraš ili je bećarac

< Poruku je uredio Lu RR -- 29.8.2011 23:17:19 >

_____________________________

Kad zašutim, okrenem se i odem, to ne znači da si ti pobijedio.
Znači da više nisi vrijedan mog vremena!

Ja zaista najvise volim pindzur--parrika -patradajzz uf pa kada ga napravim ljutog...ali s ene isplati da kuvam za nas dvoje....Kada budem prosirila porodicu --moze

Pindzur se secka, tj za pindzur se paprika secka. Moja mama, baka, nana, tetka, strina... prave pindur i ajvar. Nikad nista ne stavljaju osim paprike. Razlika je sto se za javar paprika melje a za pindur secka i ima krupno seckanog belog luka.Posto je smor seckati papriku, pindzura se prave dve tegle a ajvara dvadeset i dve.


_____________________________

Mina, persona non grata :)

Mišljenje je kao zadnjica - svako ga ima.I ne samo što ga ima, već ima i potrebu da skine gaće i drugima maše istim ispred nosa.

Uf ovo mi super zvuci,,kazi mi ne stavljas ni salicil,,ni konzervans--Da li je samo zapeces u rerni i zatvoris..ili imas drugu metodu??

Grgo koga pitaš?

_____________________________

Kad zašutim, okrenem se i odem, to ne znači da si ti pobijedio.
Znači da više nisi vrijedan mog vremena!

Tebe?

Za ajvar sa pecenom paprikom

Aha
U vruće tegle sipam vruć ajvar i odmah zavrnem zatvarače, pokrijem dekicom do sutra i složim u stalaže, nema konzervansa ni ništa slično

_____________________________

Kad zašutim, okrenem se i odem, to ne znači da si ti pobijedio.
Znači da više nisi vrijedan mog vremena!

Uf sto mis e to svidja...i ne pokvari se,,ni ne zapeces ih...Jel stavljas na teglu kesicu sa gumicom,,pa zatvarac ili....Bas volim bez konzervansa

Ne kesica nikakva onda nije hermetički zatvoreno.
Treba biti originalni zatvarač od tegle i kad se tako sve vruće zatvori nema šanse da se pokvari.
Mada nećeš pogriješiti ni ako želiš još dodatno malo zapeći na 50-100 C

< Poruku je uredio Lu RR -- 29.8.2011 23:31:10 >

_____________________________

Kad zašutim, okrenem se i odem, to ne znači da si ti pobijedio.
Znači da više nisi vrijedan mog vremena!

Uf zenska bas sams e sada primila na ovaj ajvar

Ove nedelje obavezno pravim....Samo mi je bitno da se ne pokvari,,iskreno nisam pravila bez kkonzervanasa..uvek sam za svaki slucaj stavljala po malo

Proslu zimnicu sam ja malo zapekla,,cisto navika,,radi sigurnosti!

Grgo, ako želiš ti stavi

_____________________________

Kad zašutim, okrenem se i odem, to ne znači da si ti pobijedio.
Znači da više nisi vrijedan mog vremena!