punjeni hleb9baget) Prikaži recept >>

punjeni hleb9baget) >

Sastojci:
1krem sir,200gr.sec.sunke,1kasika majoneza,1.kasika senfa,4.kisela krastavcica,4.pecene paprike i sredina iz hleba

Uputstvo:
sve sastojke pomesati.veknu podeliti na tri dela,svaki deo puniti filom.Umotati u foliju i ostaviti u frizideru do secennja. .

Vreme pripreme: 20 minuta

<< Sakrij recept

tortilje Prikaži recept >>

tortilje >

Sastojci:
400 g kukuruznog brasna 200g psenicnog brasna pola kesice praska za pecivo 2ili 3 kasike ako ima maslinovog ulja mada moze i obicno 2do 3 dl mlake vode i malo soli

Uputstvo:
zamesiti sve sastojke i od ove mere imate k tortilja ...odmah napravite 5 loptica i razvuci ih i peci u tiganju za palacinke.....veoma brzo i fino za decu a zdravo......uzivajte u pripremiii

Vreme pripreme: 30 minuta

<< Sakrij recept

uštipci od sira Prikaži recept >>

uštipci od sira >

Sastojci:
400gr brašna 3 jaja prašak za pecivo sol 400gr svježeg sira 500ml ulja za prženje

Uputstvo:
Napraviti tjesto od jaja,brašna,praška za pecivo i soli. Razvaljati i isjeći kvadrate veličine 10_x_10sm Svaki kvadrat napuniti sa sirom i presmotati u trokut a rubove zaljepiti sa vilicom da se neodvoje. Pržiti u dubokom ulju.

Vreme pripreme: 30 minuta

<< Sakrij recept

Ustipci Prikaži recept >>

Ustipci >

Sastojci:
Sastojci za 4 porcije 4 jaja 24 ravnih supenih kašika brašna 1 čaša kiselog mleka prašak za pecivo malo soli prah šećer (može i malo vanilinog) ulje za prženje

Uputstvo:
Priprema Pomešati sve sastojke (jaja, brašno, kiselo mleko, prašak za pecivo i so) u masu malo gušću nego za palačinke. Testo vaditi velikom (supenom) kašikom i peći u dobro zagrejanom ulju. U toku pečenja, uštipci se, uglavnom, sami okreću na nepečenu stranu!!!

Vreme pripreme: 30 minuta

<< Sakrij recept

Slane rafaelo kuglice Prikaži recept >>

Slane rafaelo kuglice >

Sastojci:
1 celo jaje i 1 žumance, 250 gr.margarina, 1 dcl.mleka, 1/2 praška za pecivo, so, 400 gr. brašna

Uputstvo:
Sve pomešati i zamesiti meko testo. Praviti male kuglice u koje stavljati po 2 slana pečena i očišćena kikirikija. Kuglice uvaljati prvo u umućeno belance, pa u susam i redjati u pleh obložen papirom za pečenje. Peći na 200 stepeni.

Vreme pripreme: 30 minuta

<< Sakrij recept

Proja Prikaži recept >>

Proja >

Sastojci:
1 čaša (oko 0.2) projenog brašna (onog belog što prodaju seljaci na pijaci) 1 čaša kukuruznog brašna (žuto krupno, i NIJE isto što i projeno) 1 čaša običnog pšeničnog brašna 1 kesica praška za pecivo 1 1/2 čaša kisele vode 1/2 čaše mleka 1/2 čaše zejtina (nije mnogo, nemojte da se plašite) 3 jaja sir po želji

Uputstvo:
Sve sem sira strpate u činiju i kašikom mešate dok se smesa ne izjednači. Zatim dodate sir po želji. (Nije dobro kada ima previše sira.) Tepsiju podmažite - ja je podmazujem margarinom, sipajte smesu i pospite odozgo susamom (ko voli može da doda i kim). Peći na 200 stepeni Uz jogurt ili kiselo mleko i čvarke je EXTRA Možete u testo da dodate i seckane kisele krastavčiće i šunku i onda dobijete Špansku pitu :)

Vreme pripreme: 35 minuta

<< Sakrij recept

Pita od pečuraka bez kora Prikaži recept >>

Pita od pečuraka bez kora >

Sastojci:
- pečurke (300 g) - jaja (4 kom.) - jogurt (1 čaša) - brašno (10 kašika) - prašak za pecivo (1 kesica) - peršun - sitno seckan (1 veza) - crni luk - sitno seckan (1 glavica) - ulje - so - biber - aleva paprika

Uputstvo:
Pečurke prodinstati na ulju sa malo luka, posoliti, pobiberiti i dodati alevu papriku po ukusu. Umutiti jaja, jogurt i brašno, dodati prašak za pecivo i seckani peršun. U tu masu dodati prohlađene pečurke. Sve izliti u pleh sa visokom ivicom i peći na 175 stepeni oko 40 min.

Vreme pripreme: 60 minuta

<< Sakrij recept

Proja Prikaži recept >>

Proja >

Sastojci:
4 jaja. 2 jogurta, 4 male soljice ulja, 30 kasika brasna ( 15 kukuruznog i 15 belog ) 2 praska za pecivo, 1 kasicica soli, 200 gr sunke ( salame), 300gr sira, 4/6 kisela krastavca i 6 barene sargarepe sitno iseckane.

Uputstvo:
Umutiti mikserom smesu od 4 jaja. 2 jogurta, 4 male soljice ulja, 30 kasika brasna ( 15 kukuruznog i 15 belog ) 2 praska za pecivo, 1 kasicica soli i dodati na sitne kockice iseckanu sunku, sir i iseckane krastavice i sargarepe. Peci na 200 stepeni oko 30min. Prijatno!

Vreme pripreme: 60 minuta

<< Sakrij recept

Pašteta od fazana Prikaži recept >>

Pašteta od fazana >

Sastojci:
- fazan (ili pile... po želji) - 3 parčeta slanine - glavica crnog luka - senf, biber, so - margarin

Uputstvo:
Skuvanog fazana odvojiti od kostiju i iseckati na kockice. Propržiti 3 parčeta slanine i skloniti. U istoj masti propržiti glavicu crnog luka srednje veličine, iseckanog na kockice. Zatim dodati iseckanog fazana i dinstati 15min. Na mašini za meso samleti slaninu i prodinstanog fazana sa lukom. Masi dodati senf, biber i so po ukusu, kao i margarina toliko da bude lako mazivo. Umesto fazana možete koristiti i pile (pretpostavljam da je većini to ipak dostupnije.

Vreme pripreme: 60 minuta

<< Sakrij recept

kiflice s hrenovkama Prikaži recept >>

kiflice s hrenovkama >

Sastojci:
1kg brašna 500ml mlijeka 250ml ulja 1 kvasac 100gr margarina sol žumanjce za premazivanje kim za posipanje 2 pakovanja hrenovki srednje veličine

Uputstvo:
Umjesiti tijesto od brašna,kvasca,mlijeka,ulja i soli. Neka se diže 40-50 min na toplom,treba skoro da se udvostruči. Premjesiti tijesto i napraviti 8 kuglica. Svaku kuglicu razvaljati i od nje isjeći 8 kifli u trokut. Hrenovke isjeći uzduž na četvrt i onda poprijeko na tri dijela. U svaku kiflu staviti jedan komadić hrenovke i zamotati. Poredati u pleh ne preblizu jer će se dignuti pri pečenju,premazati žumanjcem i posuti kimom. Između kiflica staviti komadiće margarina. Peći na 200 stupnjeva 20-25 min dok samo malo porumene. Idealno za goste,izađe ih mnogo a mogu se i sutradan ugrijati u mikrovalnoj. U polovicu kifli možete umjesto hrenovki staviti neki tvrdi sir.

Vreme pripreme: 90 minuta

<< Sakrij recept