Baklava sa višnjama i plazmom
Predivnog je ukusa
Kuvar: flamingos
Vrsta jela:
Deserti
Posebnosti: jelo bez posebnosti
Vreme pripreme: 2 h
Težina pripreme: 3/5
Broj osoba: 6
|
(br. glasova 13)
|
Uputstvo za pripremu jela
SASTOJCI ZA BAKLAVU
Ručnom žicom za mućenje umutiti jaja,šećer i c vanilin šećer.Potom dodati kiselu pavlaku,ulje i c prašak za pecivo te sve izmešati ručnom žicom za mućenje kako bi se svi sastojci sjedinili.Pleh premazati uljem,staviti koru,premazati je umućenom smesom.Zatim staviti još jednu koru te i nju premazati smesom.Staviti treću koru,premazati je smesom i rasporediti polovinu mlevene plazme.Potom staviti koru,premazati smesom,staviti drugu koru i nju premazati smesom.Zatim staviti treću koru i nju premazati smesom i svuda rasporediti višnje.Preko višnji staviti koru,premazati je smesom,prekriti drugom korom te i nju premazati smesom.Staviti treću koru,premazati je smesom i rasporediti drugu polovinu mlevene plazme.Preko plazme staviti koru,premazati je smesom.Prekriti drugom korom i nju premazati smesom.Staviti treću koru,premazati je smesom i iseći na kocke željene veličine.Ostaviti da odstoji 30 minuta.Baklavu peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 40 minuta.Gotovu baklavu izvaditi iz rerne i ostaviti da se dobro ohladi
ZA SIRUP
Za to vreme pripremiti sirup:U šerpu staviti šećer,dodati vodu i limun isečen na kolutove.Staviti šerpu na vatru i kuvati 25 minuta,stim što limun trebate izvaditi nakon 10 minuta kuvanja kako sirup ne bi bio isuviše kiseo.Dobro ohlađenu baklavu preliti vrelim sirupom i ostaviti da se ohladi i da baklava lepo upije sirup.Servirati i poslužiti
Saveti
Baklava je veoma ukusna,softana,te vam je toplo preporučujem.Prijatno