Ringeraja.rs je specijalizovani portal, namenjen budućim roditeljima, trudnicama i roditeljima predškolske dece.
Copyright 2008-2025
Danu media d.o.o. Beograd
 |
dodaj fotografiju |
Sastojci
1 kg crnog luka
1 kg svinjskog buta
1 kg junećeg čistog mesa
1 litar belog vina
1 litar pasiranog paradajza
5 kom šargarepe
3 C lovorova lista
1 kasika peršuna C
po potrebi vode
3 kasicice C belog luka
500 ml ulja
1 kasicica C mleveng bibera
po potrebi zacin c
1 kasika C crvene aleve paprike
1 kg svinjskog buta
1 kg junećeg čistog mesa
1 litar belog vina
1 litar pasiranog paradajza
5 kom šargarepe
3 C lovorova lista
1 kasika peršuna C
po potrebi vode
3 kasicice C belog luka
500 ml ulja
1 kasicica C mleveng bibera
po potrebi zacin c
1 kasika C crvene aleve paprike
OZNAKE (pronađi slične recepte)
mama ivane SEPTEMBAR 2018 Jela od mesa Tradicionalna jela Božićna jela Praznična jela Pogodno za trudnice crnog luka svinjskog buta junećeg čistog mesa belog vina pasiranog paradajza šargarepe lovorova lista peršuna C vode C belog luka ulja C mleveng bibera zacin c C crvene aleve paprike
Gulaš u kotliću
Uputstvo za pripremu jela
Crni luk iseckati i ubaciti u kotliću. Pržiti ga na ulju dok ne dobije zlatastu boju. Zatim dodati juneće meso koje ste iseckali na kockice. Kada junetina dobije boju, dodati šargarepu, beli luk, svinjski butik isto iseckan na kockice. Sve to preliti belim vinom i kuvati 5-7 minuta. Zatim dodati sve začine (lovorov list, peršun, biber, suvi biljni začin), pasirani paradajz pustiti ga da se krčka na umerenoj vatri. Vodu dodavati po potrebi (da sve uvek bude prekriveno), mešati kutlačom često. Napomena. Ukoliko je gulaš kiseliji zbog vina ili paradajza, dodati kašičicu šećera, kako bi se ubila ta kiselost.
Saveti
Što se duže kuva bolji je. Može se služiti uz pire krompir ili kus kus. Prijatno
Prste da polizete
|
Kuvar: mama ivane
Vrsta jela: Jela od mesa, Tradicionalna jela, Božićna jela, Praznična jela Posebnosti: Pogodno za trudnice Vreme pripreme: više od 3h Težina pripreme: 4/5 Broj osoba: 10 |
(br. glasova 9)
|
Crni luk iseckati i ubaciti u kotliću. Pržiti ga na ulju dok ne dobije zlatastu boju. Zatim dodati juneće meso koje ste iseckali na kockice. Kada junetina dobije boju, dodati šargarepu, beli luk, svinjski butik isto iseckan na kockice. Sve to preliti belim vinom i kuvati 5-7 minuta. Zatim dodati sve začine (lovorov list, peršun, biber, suvi biljni začin), pasirani paradajz pustiti ga da se krčka na umerenoj vatri. Vodu dodavati po potrebi (da sve uvek bude prekriveno), mešati kutlačom često. Napomena. Ukoliko je gulaš kiseliji zbog vina ili paradajza, dodati kašičicu šećera, kako bi se ubila ta kiselost.
Saveti
Što se duže kuva bolji je. Može se služiti uz pire krompir ili kus kus. Prijatno
Ako vaš recept sadrži neki od navedenih sastojci, osvajate dodatne bodove!
NAPOMENA:
Bonus bodovi za svaki recept mogu se kombinovati.
Bonus bodovi se automatski uključuju u zbir svih bodova (glasovi + bonus bodovi = ukupan broj bodova odnosno zvezdica).
Bonus bodovi ne utiču na prosečnu ocenu recepta.
Organizator takmičenja zadržava pravo da odstrani nepravilne oznake.
Za ovaj recept ste već glasali. Hvala na razumevanju.
klikom na dugme DODAJ!
