Ringeraja.rs je specijalizovani portal, namenjen budućim roditeljima, trudnicama i roditeljima predškolske dece.
Copyright 2008-2025
Danu media d.o.o. Beograd
 |
dodaj fotografiju |
Sastojci
KARAMEL
OZNAKE (pronađi slične recepte)
mikulas DECEMBAR 2020 Kolači žumanca šećera maslaca secera vode secera velike oblande
Karamel figaro oblatna
Uputstvo za pripremu jela
FIL
Pripremiti lončić za kuvanje na pari. Žumanca penasto umutiti sa šećerom, treba sasvim da pobele i da se šećer u potpunosti rastopi. Sipati ih u lončić i kuvati na pari jedno 15-20 minuta uz mešanje i skidanje fila sa oboda lončića. Fil je gotov kada varjača počne da ostavlja trag na dnu lončića. Dodajte maslac i kuvajte dok se ne rastopi. Skloniti s vatre ali fil ne hladiti.
KARAMEL
U serpi od 3 l staviti da se kuva šećer sa 50 ml vode na tihoj vatri. Šećer će se lagano karamelizovati. Kad dobije boju ,U vreo karamel lagano izručiti vreo fil uz stalno mućenje mikserom kako bi se fil što bolje rasporedio u karamelu. Odmah dodati i sitno seckane orahe. Oblandu položiti ravnijom stranom na dole, odmah naneti vreo fil ostavljajući slobodno jedno 2 cm od ivica i odmah položiti drugi list oblande preko, neka ravnija strana bude gore (dakle obe grublje strane oblande su
Saveti
Recept za sva vremena
|
Kuvar: mikulas
Vrsta jela: Kolači Posebnosti: jelo bez posebnosti Vreme pripreme: 1 h Težina pripreme: 5/5 Broj osoba: 10 |
(br. glasova 4)
|
FIL
Pripremiti lončić za kuvanje na pari. Žumanca penasto umutiti sa šećerom, treba sasvim da pobele i da se šećer u potpunosti rastopi. Sipati ih u lončić i kuvati na pari jedno 15-20 minuta uz mešanje i skidanje fila sa oboda lončića. Fil je gotov kada varjača počne da ostavlja trag na dnu lončića. Dodajte maslac i kuvajte dok se ne rastopi. Skloniti s vatre ali fil ne hladiti.
KARAMEL
U serpi od 3 l staviti da se kuva šećer sa 50 ml vode na tihoj vatri. Šećer će se lagano karamelizovati. Kad dobije boju ,U vreo karamel lagano izručiti vreo fil uz stalno mućenje mikserom kako bi se fil što bolje rasporedio u karamelu. Odmah dodati i sitno seckane orahe. Oblandu položiti ravnijom stranom na dole, odmah naneti vreo fil ostavljajući slobodno jedno 2 cm od ivica i odmah položiti drugi list oblande preko, neka ravnija strana bude gore (dakle obe grublje strane oblande su
Saveti
Ako vaš recept sadrži neki od navedenih sastojci, osvajate dodatne bodove!
NAPOMENA:
Bonus bodovi za svaki recept mogu se kombinovati.
Bonus bodovi se automatski uključuju u zbir svih bodova (glasovi + bonus bodovi = ukupan broj bodova odnosno zvezdica).
Bonus bodovi ne utiču na prosečnu ocenu recepta.
Organizator takmičenja zadržava pravo da odstrani nepravilne oznake.
Za ovaj recept ste već glasali. Hvala na razumevanju.
klikom na dugme DODAJ!
