Puzici sa sirom
Uvek sam pre za to da se napravi u sopstvenoj reziji bilo koje pecivo.Ovako ja pravim puzice sa sirom,brza varijanta je sa kupovnim korama.
Uputstvo za pripremu jela
TESTO
Sve navedene sastojke izmesati u velikoj posudi i zameeiti testo. Potrebno je dugo mesiti dok se ne stvori lepo i glatko testo bez ikakvih grudvica. Kada se dobije takvo testo, ostaviti da odstoji, da ,,odmori
PREMAZIVANJE TESTA
Svaki od 6 delova razviti oklagijom i premazati maslacem. Svaki deo tri puta premazati; fakle razvucemo oklagijom, premazemo margarinom i tako ×3 svaki deo. Kada treci put premazemo i opet zamesimo jufku posuti malo brasna odgore.
FILOVANJE TESTA
Svaku jufkicu oklagijom razvuci i kraj filovati sirom, a potom uviti u rolat, i svaki rolat uviti u puzica.
ZAVRSNI DEO
Svakog puzica premazati sa jednim umucenim jajetom i odgore posuti malo susama. Originalan recept je sa susamom, ja sam ga samo jednom stavila i posto su moji ukucani sklanjali susam- vise ga ne stavljam. Po ukusu uradite.
Pre pecenja rernu zagrejati na 200 stepeni i ostaviti da se peku dok ne porumene (oko 20-tak minuta recimo).
Prijatno ??
Saveti
Veoma su ukusni. Uvek vise volim sama da pravim nego da kupujem gotovo pecivo i zato kad god imam vremena napravim ove puzice.