Rolnice sa džemom
Ukusne i mekane rolnice.
Kuvar: flamingos
Vrsta jela:
Kolači
Posebnosti: jelo bez posebnosti
Vreme pripreme: 2 h
Težina pripreme: 3/5
Broj osoba: 6
|
(br. glasova 10)
|
Uputstvo za pripremu jela
SASTOJCI
U mlakom mleku rastvoriti kvasac,dodati 1 kašiku šećera,1 kašiku brašna,izmešati i ostaviti da odstoji 10 minuta.U dublju posudu usuti brašno,dodati so,umešati nadošli kvasac.Jaje i ulje razmutiti ručnom žicom za mućenje,dodati u posudu sa brašnom,umešati 2 kašike šećera i zamesiti mekše testo.Prekriti čistom kuhinjskim krpom i ostaviti da odstoji 30 minuta.
ZA NADEV
Nadošlo testo premesiti na pobrašnjenoj radnoj površini i podeliti na 16 delova(formirajući 16 loptica-jufkica).Svaku jufkicu rastanjiti oklagijom i gornju stranu recnuti oštrim nožem na tri mesta(ali malo,ne do kraja).Na donji deo staviti kašičicu džema.Preklopiti levu,pa desnu stranu i urolati.Pripremljene rolnice poređati u pleh obložen pek-papirom,prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoji 30 minuta.
ZA PREMAZIVANJE
Viljuškom razmutiti žumance i ulje i premazati rolnice.Peći u dobro zagrejanoj rerni na 200 stepeni 20 minuta.Gotove rolnice izvaditi iz rerne,ostaviti ih da se prohlade,servirati i poslužiti.
Saveti
Po želji,pečene i prohlađene rolnice možete posuti šećerom u prahu.