Ringeraja.rs je specijalizovani portal, namenjen budućim roditeljima, trudnicama i roditeljima predškolske dece.
Copyright 2008-2025
Danu media d.o.o. Beograd
 |
dodaj fotografiju |
Sastojci
1 kg lisnato testo
5 komada belanaca
300 gr šećer
90 ml vode
1 kašika limunov sok
1 komad Žumance
20 gr Šećer u prahu
5 komada belanaca
300 gr šećer
90 ml vode
1 kašika limunov sok
1 komad Žumance
20 gr Šećer u prahu
OZNAKE (pronađi slične recepte)
aleksandrici APRIL 2018 Kolači lisnato testo belanaca šećer vode limunov sok Žumance Šećer u prahu
Šam rolne
Uputstvo za pripremu jela
Lisnato testo ostaviti da se odmrzne na sobnoj temperaturi,razviti oklagijom na 0,5 cm i seći na otprilike 25x1 cm.Umotati testo oko kalupa preklapajući malo jedan kraj testa sa drugim.(Ja sam sama napravila kalupe od kartona i obmotala alu folijom ). Svaku rolnicu premazati žumancetom i peći na 200 C oko 10 min.Pečene rolnice skinuti dok su još vruće.Ohladiti. Skuvati gust sirup od šećera i malo vode (90 ml).Pred kraj kuvanja dodati kašiku limunovog soka. Belanca umutiti u čvrst šne pa postepeno dodavati vruć šećerni sirup neprestano muteći mikserom.Mutiti dok se sirup ne ohladi i ne postane gust i sjajan.Da bi ste smanjili vreme mućenje možete posudu staviti u drugu veću sa hladnom vodom i tako smanjite vreme mućenja. Punite špricom ohlađene rolne i posuti šećerom u prahu. Prijatno !
Saveti
Hrskavi zalogaj pun belog fila !
|
Kuvar: aleksandrici
Vrsta jela: Kolači Posebnosti: jelo bez posebnosti Vreme pripreme: 30 min Težina pripreme: 1/5 Broj osoba: 10 |
(br. glasova 8)
|
Lisnato testo ostaviti da se odmrzne na sobnoj temperaturi,razviti oklagijom na 0,5 cm i seći na otprilike 25x1 cm.Umotati testo oko kalupa preklapajući malo jedan kraj testa sa drugim.(Ja sam sama napravila kalupe od kartona i obmotala alu folijom ). Svaku rolnicu premazati žumancetom i peći na 200 C oko 10 min.Pečene rolnice skinuti dok su još vruće.Ohladiti. Skuvati gust sirup od šećera i malo vode (90 ml).Pred kraj kuvanja dodati kašiku limunovog soka. Belanca umutiti u čvrst šne pa postepeno dodavati vruć šećerni sirup neprestano muteći mikserom.Mutiti dok se sirup ne ohladi i ne postane gust i sjajan.Da bi ste smanjili vreme mućenje možete posudu staviti u drugu veću sa hladnom vodom i tako smanjite vreme mućenja. Punite špricom ohlađene rolne i posuti šećerom u prahu. Prijatno !
Saveti
Ako vaš recept sadrži neki od navedenih sastojci, osvajate dodatne bodove!
NAPOMENA:
Bonus bodovi za svaki recept mogu se kombinovati.
Bonus bodovi se automatski uključuju u zbir svih bodova (glasovi + bonus bodovi = ukupan broj bodova odnosno zvezdica).
Bonus bodovi ne utiču na prosečnu ocenu recepta.
Organizator takmičenja zadržava pravo da odstrani nepravilne oznake.
Za ovaj recept ste već glasali. Hvala na razumevanju.
klikom na dugme DODAJ!
