Ringeraja.rs je specijalizovani portal, namenjen budućim roditeljima, trudnicama i roditeljima predškolske dece.
Copyright 2008-2025
Danu media d.o.o. Beograd
 |
dodaj fotografiju |
Sastojci
SEGEDIN GULAŠ
1 kg kiselog kupusa ribanca
2 kom crnog luka
4-5 komada klekovih ''šišarki''
200 gr slanine
500 gr mesa po želji (juneće, svinjsko)
1 dl belog vina
2-3 kom lvovorovog lista
1 kašika paradajza iz tube
1 kašičica senfa
1 prstohvat mlevenog kima
1 kašika mlevene paprike
1 čaša kisele pavlake
1 prstohvat mevenog divljeg origana (vranilovka, vranilova trava, majaron)
2 litra vode
2-3 kašike ulja
5-6 zrna bibera
po ukusu soli
2 kom crnog luka
4-5 komada klekovih ''šišarki''
200 gr slanine
500 gr mesa po želji (juneće, svinjsko)
1 dl belog vina
2-3 kom lvovorovog lista
1 kašika paradajza iz tube
1 kašičica senfa
1 prstohvat mlevenog kima
1 kašika mlevene paprike
1 čaša kisele pavlake
1 prstohvat mevenog divljeg origana (vranilovka, vranilova trava, majaron)
2 litra vode
2-3 kašike ulja
5-6 zrna bibera
po ukusu soli
OZNAKE (pronađi slične recepte)
Trcosava RR FEBRUAR 2014 Jela od mesa kiselog kupusa ribanca crnog luka klekovih 'šišarki' slanine mesa po želji (juneće, svinjsko) belog vina lvovorovog lista paradajza iz tube senfa mlevenog kima mlevene paprike kisele pavlake mevenog divljeg origana (vranilovka, vranilova trava, majaron) vode ulja bibera soli
Segedin gulaš
Uputstvo za pripremu jela
SEGEDIN GULAŠ
Slaninu iseckati na kocke pa prepržiti na malo ulja, dodati iseckan luk i malo dinstati. Dodati iseckano meso, pa opet malo dinstati. Dodati senf i promešati. Dodati ribanac, naliti vode da ogrezne i dodati ostale sastojke (kleku, vino, lovor, paradajz, mleveni kim, mlevenu papriku, so po ukusu, biber u zrnu). Kuvati jedno sat i po. Dodati kiselu pavlaku, promešati i po želji - ili staviti u rernu na pola sata (na nekih 200°C) ili kuvati na šporetu još pola sata.
Saveti
Kleka (šišarke kleka) se ne jedu. One služe samo za ukus.
Pravi zimski ručak
|
Kuvar: Trcosava
Vrsta jela: Jela od mesa Posebnosti: jelo bez posebnosti Vreme pripreme: 1,5 h Težina pripreme: 2/5 Broj osoba: 4 |
(br. glasova 13)
|
SEGEDIN GULAŠ
Slaninu iseckati na kocke pa prepržiti na malo ulja, dodati iseckan luk i malo dinstati. Dodati iseckano meso, pa opet malo dinstati. Dodati senf i promešati. Dodati ribanac, naliti vode da ogrezne i dodati ostale sastojke (kleku, vino, lovor, paradajz, mleveni kim, mlevenu papriku, so po ukusu, biber u zrnu). Kuvati jedno sat i po. Dodati kiselu pavlaku, promešati i po želji - ili staviti u rernu na pola sata (na nekih 200°C) ili kuvati na šporetu još pola sata.
Saveti
Kleka (šišarke kleka) se ne jedu. One služe samo za ukus.
Ako vaš recept sadrži neki od navedenih sastojci, osvajate dodatne bodove!
NAPOMENA:
Bonus bodovi za svaki recept mogu se kombinovati.
Bonus bodovi se automatski uključuju u zbir svih bodova (glasovi + bonus bodovi = ukupan broj bodova odnosno zvezdica).
Bonus bodovi ne utiču na prosečnu ocenu recepta.
Organizator takmičenja zadržava pravo da odstrani nepravilne oznake.
Za ovaj recept ste već glasali. Hvala na razumevanju.
klikom na dugme DODAJ!
