Ringeraja.rs je specijalizovani portal, namenjen budućim roditeljima, trudnicama i roditeljima predškolske dece.
Copyright 2008-2024
Danu media d.o.o. Beograd
 |
dodaj fotografiju |
Sastojci
SPAGETE KARBONARA
300 gr spageta
100 gr slanine
50 ml neutralne pavlake
2 zumanca
3 kasike rendanog parmezana
malo bibera i soli
100 gr slanine
50 ml neutralne pavlake
2 zumanca
3 kasike rendanog parmezana
malo bibera i soli
OZNAKE (pronađi slične recepte)
Maraj MAJ 2014 Testenine spageta slanine neutralne pavlake zumanca rendanog parmezana bibera i soli
spagete karbonara
Uputstvo za pripremu jela
SPAGETE KARBONARA
Testeninu skuvati u vodi kojoj smo dodali ulje i so. Dok se testenina kuva, slaninu iseći na kockice i ispržiti u tiganju. Posebno pomešati žumanca, pavlaku i parmezan i začiniti biberom. Kada je testenina skuvana, procediti je i dodati slaninu i sos od žumanaca i pavlake. Testeninu zatim nakratko vratiti na šporet i na laganoj vatri mešati dok se sos ne zgusne. Začiniti sa malo bosiljka i peršuna,odozgo naribati parmezan. Služiti toplo.
Saveti
Sos se može praviti i sa makaronama umesto špageta. Voditi računa o temperaturi kuvanja kada se špagete preliju sosom. Na prejakoj temperaturi jaja ce se ispržiti i stvoriti grudvice. Smanjiti temperaturu šporeta i na laganoj vatri 3-4 minuta mešati sos.
pravac Italija :)
|
Kuvar: Maraj
Vrsta jela: Testenine Posebnosti: jelo bez posebnosti Vreme pripreme: 30 min Težina pripreme: 1/5 Broj osoba: 2 |
(br. glasova 8)
|
SPAGETE KARBONARA
Testeninu skuvati u vodi kojoj smo dodali ulje i so. Dok se testenina kuva, slaninu iseći na kockice i ispržiti u tiganju. Posebno pomešati žumanca, pavlaku i parmezan i začiniti biberom. Kada je testenina skuvana, procediti je i dodati slaninu i sos od žumanaca i pavlake. Testeninu zatim nakratko vratiti na šporet i na laganoj vatri mešati dok se sos ne zgusne. Začiniti sa malo bosiljka i peršuna,odozgo naribati parmezan. Služiti toplo.
Saveti
Sos se može praviti i sa makaronama umesto špageta. Voditi računa o temperaturi kuvanja kada se špagete preliju sosom. Na prejakoj temperaturi jaja ce se ispržiti i stvoriti grudvice. Smanjiti temperaturu šporeta i na laganoj vatri 3-4 minuta mešati sos.
Ako vaš recept sadrži neki od navedenih sastojci, osvajate dodatne bodove!
NAPOMENA:
Bonus bodovi za svaki recept mogu se kombinovati.
Bonus bodovi se automatski uključuju u zbir svih bodova (glasovi + bonus bodovi = ukupan broj bodova odnosno zvezdica).
Bonus bodovi ne utiču na prosečnu ocenu recepta.
Organizator takmičenja zadržava pravo da odstrani nepravilne oznake.
Za ovaj recept ste već glasali. Hvala na razumevanju.
klikom na dugme DODAJ!
