Ringeraja.rs je specijalizovani portal, namenjen budućim roditeljima, trudnicama i roditeljima predškolske dece.
Copyright 2008-2024
Danu media d.o.o. Beograd
 |
dodaj fotografiju |
Sastojci
6 žumanjaca
1 šolja za belu kafu šećera
2/3 šolje za belu kafu vode
2 vanilin šećera
240 gr krem sira
240 gr mascarpone sira
1 šolja slatke pavlake
1,5 kutija Lady fingers
1 kakao za posipanje
2 šolje espressa
2 kafene kašičice tamnog ruma ili bilo kog alkohola
1 kašičica vanilin ekstrakta
1 šolja za belu kafu šećera
2/3 šolje za belu kafu vode
2 vanilin šećera
240 gr krem sira
240 gr mascarpone sira
1 šolja slatke pavlake
1,5 kutija Lady fingers
1 kakao za posipanje
2 šolje espressa
2 kafene kašičice tamnog ruma ili bilo kog alkohola
1 kašičica vanilin ekstrakta
OZNAKE (pronađi slične recepte)
lilihip Deserti žumanjaca šećera vode vanilin šećera krem sira mascarpone sira slatke pavlake Lady fingers kakao za posipanje espressa tamnog ruma ili bilo kog alkohola vanilin ekstrakta
Tiramisu
Uputstvo za pripremu jela
Prvo se pomesa voda i secer (obican secer i vanilin) i polako se kuva uz mesanje dok se secer ne rastopi, i da tek kljuca ali da ne promeni boju (na tihoj vatri). Ako se stavi kap hladne vode stvorice se loptica secera. Dobro izlupati zumanca i polako saliti vreli secer u njih uz konstantno mesanje. Umesa se krem sir, doda mascarpone sir i 1 supena kasika Marsala vina (ja pravim i bez ovog vina jer ga nemam uvek u kuci). Dobro se izmesa (ja mesam sa onom zicom za lupanje, ne elektricnim mikserom). Izlupa se slag i lagano umesa u smesu, kutlacom ili kasikom. Paziti da se ne mesa previse jer se moze razvodniti. Staviti u frizider da se dobro rashladi. Napravljenu espreso kafu skroz ohladiti. Dodati alkohol (rum, burbon, viski itd). Umakati piskote sa obe strane, na veoma kratko (ne pustiti da se natope) i redjati na dno tepsije (ja koristim velicinu 23cm x 33 cm ili priblizno slicnu). Prekriti slojem kreme. Ponoviti red piskota i zavrsiti ostatkom krema. Od gore dobro naprasiti kakaom ili izrendanti crnu cokoladu za kuvanje.
Saveti
Savršena poslastica!
|
Kuvar: lilihip
Vrsta jela: Deserti Posebnosti: jelo bez posebnosti Vreme pripreme: 45 min Težina pripreme: 3/5 Broj osoba: 4 |
(br. glasova 4)
|
Prvo se pomesa voda i secer (obican secer i vanilin) i polako se kuva uz mesanje dok se secer ne rastopi, i da tek kljuca ali da ne promeni boju (na tihoj vatri). Ako se stavi kap hladne vode stvorice se loptica secera. Dobro izlupati zumanca i polako saliti vreli secer u njih uz konstantno mesanje. Umesa se krem sir, doda mascarpone sir i 1 supena kasika Marsala vina (ja pravim i bez ovog vina jer ga nemam uvek u kuci). Dobro se izmesa (ja mesam sa onom zicom za lupanje, ne elektricnim mikserom). Izlupa se slag i lagano umesa u smesu, kutlacom ili kasikom. Paziti da se ne mesa previse jer se moze razvodniti. Staviti u frizider da se dobro rashladi. Napravljenu espreso kafu skroz ohladiti. Dodati alkohol (rum, burbon, viski itd). Umakati piskote sa obe strane, na veoma kratko (ne pustiti da se natope) i redjati na dno tepsije (ja koristim velicinu 23cm x 33 cm ili priblizno slicnu). Prekriti slojem kreme. Ponoviti red piskota i zavrsiti ostatkom krema. Od gore dobro naprasiti kakaom ili izrendanti crnu cokoladu za kuvanje.
Saveti
Ako vaš recept sadrži neki od navedenih sastojci, osvajate dodatne bodove!
NAPOMENA:
Bonus bodovi za svaki recept mogu se kombinovati.
Bonus bodovi se automatski uključuju u zbir svih bodova (glasovi + bonus bodovi = ukupan broj bodova odnosno zvezdica).
Bonus bodovi ne utiču na prosečnu ocenu recepta.
Organizator takmičenja zadržava pravo da odstrani nepravilne oznake.
Za ovaj recept ste već glasali. Hvala na razumevanju.
klikom na dugme DODAJ!
