|
Korisnici na ovoj temi: niko
|
|
  | Stranica: [1] |
| Korisnik | |
|
 |
Piletina sa kikirikijem
12.10.2009 8:24:42
|
|
|
|
guppy RR
|
RR recepti <-- KLIK
Sastojci:
# belo pileće meso # beli luk # crni luk # šargarepa # kupus # krastavac # paprika (crvena i zelena) # pečurke (može ih zameniti jabuka) # kikiriki # po želji: bilo koje sezonsko povrće (bitno je da hrska) # začini: soja sos, đumbir u prahu (ili, bolje, sveže rendani), vegeta, biber, aleva paprika, malo susama, gustin, čašica konjaka ili brendija
Uputstvo:
Pileće belo meso iseckati na kockice i pomešati sa 2-3 kašike soja sosa, čašicom konjaka i 2-3 kašike gustina. Sve lepo promešati i ostaviti da odstoji neko vreme u frižideru. Povrće iseckati na listiće, ne mnogo dugačke, a beli luk odvojiti u zasebni tanjirić. U dublji tiganj ili osrednju šerpicu staviti 2-3 kašike ulja i ugrejati do tačke kada ulje počinje da se puši. Na tako ugrejano ulje dodati prstohvat soli i beli luk, kao i belo meso prethodno oceđeno od paca (pac ne bacati!). Na kraju dodati i đumbir. Pošto je ulje vrelo, brzim pokretima mešati meso i ne pržiti ga duže od 2-3 minuta. Tako proprženu piletinu vratiti u pac u kome je bila i preći na pripremanje povrća. U dublji tiganj ili šerpu staviti ulje i ugrejati do tačke kada počne da se puši. Opet dodati malo soli i izručiti iseckano povrće. Povrće pržiti uz intenzivno mešanje nekoliko minuta i postepeno mu dodavati vegetu, biber i alevu papriku. Nakon 2-3 minuta prženja, dodati proprženu piletinu s pacom u kom se nalazila, kikiriki, susam, ostatak konjaka i soja sosa (2-3 kašike). Intenzivno mešati još nekoliko minuta i kada se meso i povrće lepo sjedini, skloniti s vatre i poslužiti uz pirinač. Ovo jelo je veoma ukusno i sprema se za samo 5-6 minuta (ako izuzmemo vreme za seckanje povrća), ali je potrebna izvesna spretnost i brzina tokom pripreme.
Vreme pripreme: 15 minuta
|
|
|
|
| |
RE: Piletina sa kikirikijem
12.10.2009 8:49:15
|
|
|
|
bonita
|
mljac,mljac gippika.
Ovo mi delije jako primamljivo.
Iznenadicu muzica neki dan
_____________________________
verujem u ljubav za celi zivot
|
|
|
|
| |
RE: Piletina sa kikirikijem
12.10.2009 12:27:22
|
|
|
|
Maya21
|
super je! ja sam nešto slično već pravila 
|
|
|
|
| | Stranica: [1] |
Anketa
Мажење беба.
пеперутка16
Да ли ваше бебе (6-12 месеци) воле да се мазе? Моја чак ни не слуша, само ме одгурује, пење се по мени, вуче,... чак ни не жели да се носи, само гледа да побегне. То ми је стварно чудно.. Какве су ваше?
Odštampaj
