|
Korisnici na ovoj temi: niko
|
|
  | Stranica: [1] |
| Korisnik | |
|
 |
RE: Recepti za susenje mesa
2.10.2009 22:27:01
|
|
|
|
2002m
|
Lu gde si sad?
|
|
|
|
| |
RE: Recepti za susenje mesa
2.10.2009 22:27:34
|
|
|
|
2002m
|
Ne znam, ali volim da ruckam
|
|
|
|
| |
RE: Recepti za susenje mesa
2.10.2009 22:31:09
|
|
|
|
simke
|
Dakle stavljate li u salamuru,pa dimite...ili nekako drugacije?
|
|
|
|
| |
RE: Recepti za susenje mesa
2.10.2009 22:33:28
|
|
|
|
2002m
|
nemam pojma.Ja samo izbiram nama naj lepse i donesem kuci
|
|
|
|
| |
RE: Recepti za susenje mesa
2.10.2009 22:34:44
|
|
|
|
Lu
|
Za kobasice imam recept,ne znam sad napamet.
Salamura za peke(pečenice),slaninu,koljenice,rebarca-
crvena paprika,slatka
sol,biber
bijeli luk
Toga svega punoooo da se dobrao namažu svi komadi mesa i poslažu u veliko bure ili burad.
Tako stoji 7 dana i onda se digne na vješalice i dimi se na panju koji tinja.
E sad,prvo se osuši meso sa kostima pa tanke pekice i kobasice,zadnje ostanu slanine.
Kad se meso osuši obriše se od čađi i u zamrzivač.
Toliko o mom znanju
Ja obožavam šunke odnosno pršute ali ih kod nas niko ne pravi,nemam pojma zašto,kao nemamo košavu pa ne može
Volim i kulen
|
|
|
|
| |
RE: Recepti za susenje mesa
2.10.2009 23:18:38
|
|
|
|
sneza24
|
Moj tata samo posoli meso i to tako stoji par dana.Zimi duze,leti max 2 dana.
|
|
|
|
| |
RE: Recepti za susenje mesa
3.10.2009 10:30:16
|
|
|
|
marince1
|
Moji su ranije dimili piletinu i bude to super,pitacu za recept,pajavljam!
_____________________________
Ko zna zasto je to dobro...
Nista u zivotu nije slucajno!
|
|
|
|
| | Stranica: [1] |
Poslednje teme sa foruma
Najčitaniji sadržaji u rubriciKrekeriRingerajin kuvar: Nedja RR
Anketa
Мажење беба.
пеперутка16
Да ли ваше бебе (6-12 месеци) воле да се мазе? Моја чак ни не слуша, само ме одгурује, пење се по мени, вуче,... чак ни не жели да се носи, само гледа да побегне. То ми је стварно чудно.. Какве су ваше?
Odštampaj
