dodaj fotografiju

Mekana peciva sa sirom

---

Uputstvo za pripremu jela

---

MEKANA PECIVA SA SIROM
Sastojci Za pripremu kvasca: 50 ml mlake vode 50 g svežeg kvasca 1 kašika šećera Za testo: 1 kg mekog brašna 500 ml mlakog mleka 150 ml ulja 2 kašičice soli 2 jajeta 1 žumance Za fil: 300 g sitnog sira 100 g margarina Priprema Kvasac, brašno, šečer, izmešati sa mlakom vodom i pustiti da nadodje. Priprema testa: U činiju staviti brašno pa napraviti udubljenje, u to udubljeneje staviti nadošao kvasac, so, ulje, jaja i žumance i lagano sve fino zamesiti sa mlakim mlekom. Oblikovati veliku lopetu i pustiti da nadođe. Nadošlo testo podeliti na male loptice. Svaku lopticu posebno razviti u elipsasti oblik, iseći po dužini, premazati sa margarinom staviti kašiku sira i smotati u kao na slici. Možete raditi i druge oblike po želji. Sve to fino složiti u tepsiju naparavit razmak između peciva da se ne zalepe jedan za drugi, premazati sa neumućenim belancetom posuti sa susamom i krupnom morskom soli. Peći na 200 stepeni 20 minuta. Tople pecibva poslužiti uz mleko jogurt kiselo mleko ili kefir po izboru šta ko voli. Prijatno.

Saveti

---