/11 /11

• 300g keksa,
• 6 dl mleka,
• 6 kašika gustina, 
• 4 kašike šećera,
• 250 grama margarina,
• 200 g secera u pahu,
• 150 g mleka u prahu,
• 2 krem šlaga od vanile
• 3 dl hladne kisele vode.
• 50 grama seckanih i
• 50 g mlevenih lešnika.

1. U odgovarajuću posudu sipati 5 dl mleka i staviti da se kuva. Kada provri dodati 6 kašika gustina razmućenog u malo mleka, 4 kašike šećera i 1 kesicu burbon vanile, pa mešati dok ne zgusne, kada se ukuva staviti da se hladi. Penasto umutiti margarin sa šećerom u pahu, pa dodati mleko u prahu i dobro izmešati. Ako ne može mikser onda rukom, zati dodati ohlaženu mlečnu smesu. U pleh poređati keks natopljen u mleko, preko naneti fil, pa na to staviti umućen krem šlag sa kiselom vodom a odozgo posuti lešnicima.

PS: Ja sam lešnike ubacila i u fil, mnogo je lepše, a malo ostavila za posipanje preko krem šlaga.