/11 /11

• 500 gr mlevenog junećeg mesa,
• 2sveža jaja,
• 2 kašike prezli,
• 1 manja glavica crnog luka,
• 2 češnja belog luka,
• soli i bibera po ukusu,
• 4-5 kuvanih jaja

1. Mleveno juneće meso umešati sa jajima i prezlama.U to dodati sitno iseckan crni i beli luk,a onda soli i bibera po ukusu.Ovu smesu dobro izmesiti da se sastojci sjedine.
2. Gotovu smesu od mesa stavite na foliju, napravite valjak i malo ga spljoštite. Kuvana jaja oljuštite, pa stavite po sredini mesa.Onda oblikujte rolat oko jaja.
3. Gotov rolat stavite u odgovarajuću tepsiju, prelijte ga uljem i pecite oko 50 min. na 180 C

Rolat može i ostati u foliji u kojoj ste ga oblikovali a može se peći i bez nje,mada je bolji kada je u foliji