/11 /11

• 2 kom. pilećeg ili ćurećeg mesa
• 200g feta sira
• 4 kisela krastavčića
• 2 kašike mlevenog kikirikija
• 1 kašika kisele pavlake i majoneza
• 200g rendane Gaude ili Edamera
• 1 vezaperšuna ili celera
• masline crne i zelene bez košpice

1. Meso i zelen skuvati u slanoj vodi
2. kada je kuvano procediti i samleti u mašinici za meso ili blenderu, toj smesi dodati mrvljenu fetu, iseckane kisele krastavčiće, kikiriki, majonezi pavlaku.
3. dobro izmešati i oblikovati mokrim rukama kuglice.
4. u svaku utisnuti po jednu maslinku i uvaljati u rendani sir.

Ja ih serviram na listovima zelene salate!