/11 /11

• 2 veća lista oblande
• 1 manja glavica luka
• 1/2 struka praziluka
• 500 grama šampinjona
• 200+100 grama majoneza posnog
• 100+50 grama biljnog dimljenog kačkavalja
• 100 grama pečenog susama
• 400 grama ajvara

1. Iseckani luk i praziluk proprziti na malo ulja.Dodati seckane sampinjone i dinstati dok ne uvri sva tečnost koju šampinjoni puste. Začiniti biberom i vegetom.
2. Pomešati 200grama majoneza sa susamom i 100 grama sitno rendanog kačkavalja.
3. Prvi list oblande premazati smesom sa majonezom a preko toga rasporediti dinstane šampinjone. Zatim staviti drugi list oblande i premazati ga ajvarom.
4. Urolati u rolat.
5. Odozgo premazati 100 grama majoneza i posuti rendanim kačkavaljem.

Oblandu staviti izmedju dve vlažne krpe, i držati ih tako dok ne omeknu, ne previše jer će omeknuti i od fila, kada nanesete, držati u krpi tek toliko, da možete da ih uvijete, a da se ne lome