/11 /11

ČAJ

1) Prednosti čaja:

• Otkriveno je da beli čaj sadrži više antioksidanata nego zeleni čaj, a oni su efikasni u sprečavanju nekih bolesti.
•  Beli čaj može sprečiti probleme sa gojaznošću – otkriveno je da beli čaj sprečava proizvodnju novih masnih ćelija.
• Zeleni čaj ima termogeničke osobine i ubrzava oksidaciju masti.
•  Studije su pokazale da čaj smanjuje rizik od raka jednjaka kod žena za 60 odsto.
•  Otkriveno je da antioksidanti iz belog čaja mogu pomoći kao lek protiv starenja, mogu sprečiti neke vrste raka, zapaljenja i neke vrste srčanih bolesti.
•  Čaj može da spreči razvoj dijabetesa tipa 1 ili da uspori njegov napredak ako se već razvio.
•  Tri do četiri šolje čaja dnevno smanjuju rizik od srčanog udara.
•  Čaj sadrži fluorid, koji štiti zube.
•  Oni koji piju više od deset šolja čaja dnevno imaju manje problema sa poremećajima jetre.
•  Čaj može da štiti od srčanih bolesti i nekih vrsta raka.
•  Ljudi koji su pili crni čaj četiri pita dnevno šest nedelja za redom imali su niži nivo kortizola, hormona stresa.
  
•  Zeleni čaj potpomaže i u zaštiti od raka pluća.
•  Čaj hidrira više nego što kofein u njemu utiče na dehidrataciju.

2) Negativne strane čaja:

•  Ako pijete previše vruć čaj, povećavate rizik da ćete oboleti od raka jednjaka.
•  Čaj može da sadržati pesticide, čak i ako je označen kao organski.
•  Čaj sadrži velike količine tanina. Tanin smanjuje apsorpciju gvožđa u telu, što može dovesti do anemije.
•  Čaj sadrži kofein, za koji je dokazano da uzrokuje anksioznost i podiže krvni pritisak.
•  Ako se u čaj doda mleko, on gubi svojstva koja su dobra za borbu protiv raka.

KAFA

1) Prednosti kafe:

•  Ljudi koji piju mnogo kafe imaće manje šanse da obole od Alchajmerove bolesti.
  
•  Ako se kafa pije u dužem vremenskom periodu, može da smanji rizik od srčanih bolesti.
•  Naučnici veruju da neke hemiklije koje se nalaze u kafi mogu da se iskoriste za pravljenje novih lekova za lečenje srčanih bolesti i nesanice.
• Studije su pokazale da kafa pomaže u sprečavanju dijabetesa tipa 2.
• Kafa smanjuje rizik od razvijanja gihta kod muškaraca starijih od 40 godina.
• Kofein povećava efektivnost lekova protiv bolova.
• Kafa štiti jetru, posebno od ciroze i raka.
• Kafa poboljšava kratkoročno pamćenje i brzinu reagovanja. Najveći napredak primećen je kod najstarijih.

2) Negativne strane kafe:

• Neke studije su pokazale da neki sastojci kafe mogu podići nivo holesterola.
  
• Od više od 1000 hemikalija nađenih u prženoj kafi, 19 je kancerogeno.
• Kafa boji zube.
• Studija je pokazala da više od 8 šolja kafe dnevno povećava rizik od toga da rodite mrtvo dete.
• Istraživanje je pokazalo da kafa smanjuje dotok krvi u srce.

KOFEIN

Najviše kofeina u sebi sadrži obična kuvana kafa (150 miligrama kofeina u šolji od 200 miligrama), zatim filter kafa, pa instant kafa, a nakon njih crni čaj (65 miligrama kofeina u šolji od 200 miligrama). Espreso sadrži manje kofeina nego beli i zeleni čaj.

Izvor: zena.blic.rs