|
Korisnici na ovoj temi: niko
|
|
  | Stranica: [1] |
| Korisnik | |
|
 |
Pohovani karfiol sa susamom
11.4.2010 0:24:10
|
|
|
|
Anoniman
|
Sastojci:
1 glavica karfiola
za poh masu:
2 jajeta
5 dkg brašna
5 dkg susama
1 flaša piva (1/2 litra)
malo ribanog muškatnog oraščića
brašno za pohovanje
ulje za pečenje
za preliv:
1 veza mladog luka
4 dl jogutra
2 dl pavlake
2 kašičice senfa
so, biber
Priprema:
Operite karfiol, rastavite ga na strukove i kuvajte 7-8 minta u blago posoljenoj vodi. Dobro ga ocedite i ostavite u stranu.
Pomešajte brašno, susam, dva žumanca i pivo, posolite, pobiberite i dodajte muškatni oraščić. Dobro promešajte, ali ne brzo, da se pivo ne peni suviše. Ulupajte penu od belanaca, pa je oprezno pomešajte sa pivom.
Zagrejte fritezu na 160 stepeni. Komade karfiola prvo umojte u brašno, a zatim u masu za pohovanje. Pecite u fritezi dok ne porumeni. Pečene karfiole dobro ocedite od ulja i ređajte ih na tanjir prekriven salvetom da upije višak ulja.
Za preliv sitno iseckajte mladi luk (i zelene delove ako su lepi i zdravi), prelijte ga jogurtom, pavlakom i senfom, posolite, pobiberite i dobro izmešajte.
|
|
|
|
| |
RE: Pohovani karfiol sa susamom
15.11.2012 11:08:19
|
|
|
|
Shishica
|
Pravila sam danas karfiol ovako:
- Skuvas cvetove karfiola u slanoj vodi.
- Izgnjecis ga i ostavis da se ohladi.
- Dodas jedno jaje ili dva, zavisi koliko ima karfiola, znacete vec.
- Malo vegete..
- Prezle stavis toliko da masa bude pogodna za pravljenje pljeskavice, polpete, okrugle ili cetvrtaste ili kako vec pozelite.
- Kad napravis polpetice uvaljas u prezle i polako i nezno da se ne raspadnu stavis u malo ulja da se przeeee.
Ja sam iseckala unutra i malo salame! Mozete i nesto drugo, npr. sir, sunku tj. prsutu, slaninu......
Lepo je 
|
|
|
|
| | Stranica: [1] |
Poslednje teme sa foruma
Najčitaniji sadržaji u rubrici
Sanidej
Želela bih da podelim svoje pozitivno skustvo sa Cortinat kremom.
Cortinat sam počela da koristim kada je beba imala problem sa pelenskim ojedom. Delovao je brzo i posle nekoliko mazanja ublažio crvenilo i regenerisao oštećenu dečiju kožu. Nije prošlo mnogo i ponovo sam se vratila ovoj sjajnoj kremi. Stres i hronični umor bili su uvod za muku koja me je zadesila-seboreični dermatitis na licu. Koža je bila ispucala i ljuspasta, svrbela je i crvenela se. Izgledala sam uzasno, tako sam se i osećala. Cortinat mi je posle svega 3 dana terapije doneo olakšanje- svrab je prošao, crvenilo se smanjilo, kao i perutanje kože. Problem sa ovom bolešću je što se često vraća, ali znam da ću uz pomoć Cortinat kreme uspeti da ublažim simptome. Ova sjajna krema mi je pomogla i nakon ujeda komaraca smanjivši otok i crvenilo. Zbog toga je moj izbor uvek Cortinat krema, boljeg prijatelja koža nema.
Više >>
Anketa
Дуда.
пеперутка16
До када је ваше дете имало цуцлу?
Odštampaj
