/11 /11

       za ćufte:

• 500 gr mlevenog mesa
• 1 jaje
• 2-3 kašike brašna
• so

       za sos:

• 1/2 litra soka od paradajza
• ulje
• 2-3 kašike brašna
• 3 cena belog luka
• voda
• so
• začini

1. Mleveno meso, jaja i začine umesiti, praviti loptice, njih valjati u brašno i pržiti u vrelom ulju.
2. U dubljoj šerpi na ulju propržiti beli luk, dodati brašno i paradajz sos, naliti vodom i ostaviti da se sjedini. Kada dobijete željenu gustinu sosa, dodati već spremljene ćufte i ostaviti 20-ak minuta da se ukrčkaju.

Uz prilog možete napraviti pire krompir, pomfrit, makarone...