Ringeraja.rs je specijalizovani portal, namenjen budućim roditeljima, trudnicama i roditeljima predškolske dece.
Copyright 2008-2026
Danu media d.o.o. Beograd
Jaja smanjuju rizik od kardiovaskularnih oboljenja
Blic online (www.blic.rs), 23.7.2011
Kanadski naučnici otkrili su da jaja pomažu u prevenciji koronarnih bolesti, visokog pritiska i raka.
|
/11
Tim kanadskih istraživača koji je ispitivao sastav žumanca kokošijeg jajeta koje su hranjene pšenicom ili kukuruzom, došao je do zaključka da jaja ne samo što su izvor proteina, vitamina i minerala već da sadrže i antioksidivna svojstva koja pomažu u prevenciji kardivaskularnih oboljenja i raka.
Ovo otkriće je u suprotnosti sa ustaljenim mišljenjem da su jaja krivci za visok pritisak jer sadrže veliku količinu holesterola.
Dodatna istaživanja antioksidivnih svojstava jaja mogla bi promeniti dosadašnje tvrdnje mnogih stručnjaka koji preporučiju samo umereno konzumiranje ove namirnice, poručuju kanadski stručnjaci.
Studija je pokazala da žumance jaja kokošaka koje su hranjene pšenicom ili kukuruzom sadrže dve aminokiseline triptofan i tirozin koje imaju jako antioksidativno svojstvo.
Dva sirova žumanca imaju gotovo dvostruko veće antioksidativno svojstvo nego jabuka, a gotovo isto kao 25 grama brusnica tvrde autori ove studije.
Količina aminokiselina smanjuje se prženjem ili kuvanjem, upozoravaju stručnjaci.
11. jul 2011.
Kompletan tekst pročitajte na www.blic.rs
Klikni “Like” i dodaj svoj komentar na članak:
Ako si stalno umorna, ovo je prvo što treb...
Sideropenijska anemija se razvija postepeno, najpre se troše rezerve gvožđa, a tek kasnije dolazi do pada hemoglobina i ...
6
Sideropenijska anemija se razvija postepeno, najpre se troše rezerve gvožđa, a tek kasnije dolazi do pada hemoglobina i ...
6
Vitamini i aktivnost najbolji za imunitet
U periodu smene toplog i hladnog vremena, organizam ima više potreba. Ako obratite pažnju na hranu koju jedete i stil ži...3
U periodu smene toplog i hladnog vremena, organizam ima više potreba. Ako obratite pažnju na hranu koju jedete i stil ži...
3
Ova 3 prosta sastojka čiste telo bolje od ...
Zaboravi skupe detokse – ova tri sastojka iz kuhinje rade posao bolje i brže.3
Zaboravi skupe detokse – ova tri sastojka iz kuhinje rade posao bolje i brže.
3
Vežbe i hrana koje će istesati vašu figuru
Čak i ako ne idete na odmor, sunčevi zraci naprosto vas mame da se rashladite na nekom od kupališta. Ako niste zadovoljn...
3
3
