Ringeraja.rs je specijalizovani portal, namenjen budućim roditeljima, trudnicama i roditeljima predškolske dece.
Copyright 2008-2026
Danu media d.o.o. Beograd
Jaja smanjuju rizik od kardiovaskularnih oboljenja
Blic online (www.blic.rs), 23.7.2011
Kanadski naučnici otkrili su da jaja pomažu u prevenciji koronarnih bolesti, visokog pritiska i raka.
|
/11
Tim kanadskih istraživača koji je ispitivao sastav žumanca kokošijeg jajeta koje su hranjene pšenicom ili kukuruzom, došao je do zaključka da jaja ne samo što su izvor proteina, vitamina i minerala već da sadrže i antioksidivna svojstva koja pomažu u prevenciji kardivaskularnih oboljenja i raka.
Ovo otkriće je u suprotnosti sa ustaljenim mišljenjem da su jaja krivci za visok pritisak jer sadrže veliku količinu holesterola.
Dodatna istaživanja antioksidivnih svojstava jaja mogla bi promeniti dosadašnje tvrdnje mnogih stručnjaka koji preporučiju samo umereno konzumiranje ove namirnice, poručuju kanadski stručnjaci.
Studija je pokazala da žumance jaja kokošaka koje su hranjene pšenicom ili kukuruzom sadrže dve aminokiseline triptofan i tirozin koje imaju jako antioksidativno svojstvo.
Dva sirova žumanca imaju gotovo dvostruko veće antioksidativno svojstvo nego jabuka, a gotovo isto kao 25 grama brusnica tvrde autori ove studije.
Količina aminokiselina smanjuje se prženjem ili kuvanjem, upozoravaju stručnjaci.
11. jul 2011.
Kompletan tekst pročitajte na www.blic.rs
Klikni “Like” i dodaj svoj komentar na članak:
Ne ignorišite hroničnu nadutost stomaka
Nadutost i gasovi predstavljaju jedan od najčešćih simptoma koji se javljaju u svim uzrastima i jedan su od najučestalij...
19
Nadutost i gasovi predstavljaju jedan od najčešćih simptoma koji se javljaju u svim uzrastima i jedan su od najučestalij...
19
Bronhitis? Bez panike
Zapaljenje bronhija u najvećem broju slučajeva izazivaju virusne infekcije, i to najčešće zimi. Bronhitis se javlja u dv...4
Zapaljenje bronhija u najvećem broju slučajeva izazivaju virusne infekcije, i to najčešće zimi. Bronhitis se javlja u dv...
4
Lekari savetuju OPREZ sa INHALATOROM
Zbog čestih prehlada, virusnih oboljenja, previše alergena gotovo da danas nema roditelja koji svoj dom nisu opskrbili i...4
Zbog čestih prehlada, virusnih oboljenja, previše alergena gotovo da danas nema roditelja koji svoj dom nisu opskrbili i...
4
Zbog virusa koji hara Srbijom čekaonice pune
Ako ste uspeli da zakoračite u decembar bez prehlade ili nekog od sezonskih virusa, čestitamo, spadate u retku grupu sre...4
Ako ste uspeli da zakoračite u decembar bez prehlade ili nekog od sezonskih virusa, čestitamo, spadate u retku grupu sre...
4
