/11 /11

• 1300g cvekle,
• 2kg šećera, 
• 2 limuntusa, 
• 1 ekstrakt od banane.

1. cveklu oljuštiti, potom izrendati i naliti 2 litra vode, staviti da se kuva. kada provri ostaviti još 15 minuta na vatri, potom skloniti sa vatre i mlaku procediti.
2. u proceđen sok dodati šećer, limuntus i ekstakt od banane. kuvati da vri dok se zgusne malo, da ne bude skroz retko. skloniti sa vatre i ohlađeno flaširati.

može i seckana cvekla, ali ja pravim ovako i izađe mi oko 3 litra sirupa za rastvaranje