Najzdravija riba na svetu koja ne košta mnogo: Sadrži čitav kompleks vitamina B Foto: Freepik

/11 /11

Naučnici su rekli da će podsticanje dece da jedu ribu „verovatno imati pozitivan uticaj na razvoj deteta“. Istraživači sa Univerziteta u Bristolu rekli su da su morski plodovi bogat izvor omega-3 masnih kiselina, selena i joda – za koje je ranije utvrđeno da igraju važnu ulogu u razvoju mozga i kognitivnim funkcijama.

Kao rezultat toga, želeli su da istraže da li postoji veza između konzumiranja morske hrane kod dece od sedam godina i bilo kakvih mogućih kognitivnih promena i promena u ponašanju u dobi od sedam, osam ili devet godina.

Najzdravija riba na svetu koja ne košta mnogo: Sadrži čitav kompleks vitamina B

Ispitivali su podatke od skoro 6.000 dece u Engleskoj tokom dužeg perioda. Prosečna količina ribe koja se pojede svake nedelje bila je 123 grama.

7,2% dece nije jelo ribu svake nedelje, 63,9% je jelo do 190 grama nedeljno, a 28,9% jelo više od 190 grama ribe svake nedelje – što je ekvivalent više od dve porcije.

Riblji štapići i slični proizvodi činili su skoro polovinu (46%) prosečnog ukupnog unosa morskih plodova. Prema novoj studiji koja je objavljena u European Journal of Nutrition, deca koja nisu jela ribu češće pokazuju „neoptimalno prosocijalno ponašanje“.

„Prosocijalno“ ponašanje uključuje prijateljske interakcije, altruizam i deljenje.

Sedmogodišnja deca koja nisu jela ribu, u poređenju sa onom koja su jela najmanje 190 grama ribe svake nedelje, imala su 35% veću verovatnoću da ispolje „suboptimalno prosocijalno ponašanje“. Ovo se povećalo na 43% među devetogodišnjacima.

Istraživači su takođe želeli da procene da li postoje merljive razlike u inteligenciji onih koji jedu ribu i onih koji ne jedu ribu, ali nisu pronašli nikakve razlike među testiranim osmogodišnjacima, bez obzira na njihov unos ribe.

Nacionalna zdravstvena služba Velike Britanije (NHS) kaže da bi „zdrava, uravnotežena ishrana“ trebalo da uključuje najmanje dve porcije ribe nedeljno, uključujući jednu masnu ribu – kao što su losos, skuša ili sardine.

Roditeljima se savetuje da deci daju najmanje jednu porciju masne ribe nedeljno, ali „kako masna riba može da sadrži nizak nivo zagađivača koji se mogu akumulirati u telu, dečaci ne bi trebalo da jedu više od četiri porcije masne ribe nedeljno, a devojčice ne više od dve porcije nedeljno.

Dr Karolin Tejlor, vanredni profesor nutricionizma na Univerzitetu u Bristolu, rekla je: „Kada postoje kontradiktorni saveti, može biti teško znati koji je najbolji način delovanja. Naše prethodne studije su pokazale da jedenje ribe tokom trudnoće u Velikoj Britaniji može imati pozitivan efekat na razvoj deteta.“

„Ovo je takođe pronađeno u zemljama u kojima je unos ribe veći nego ovde, tako da će podsticanje konzumiranja ribe verovatno imati pozitivan efekat na razvoj dece.

„Naši dokazi koji povezuju konzumaciju ribe kod dece sa najboljim razvojem ponašanja su jasni i mi toplo preporučujemo roditeljima da osiguraju da jedu najmanje dve porcije ribe nedeljno u skladu sa smernicama NHS. Nadamo se da će ovi rezultati istraživanja osnažiti roditelje znanjem da svojoj deci daju najbolji početak u životu“, dodala je ona.

Istraživači su koristili podatke iz studije Deca 90-ih, dugoročne studije koja prati porodice kako deca stare.

Studija je nedavno dobila 5,2 miliona funti za nastavak praćenja porodica u jugozapadnoj Engleskoj. Počela je ranih 1990-ih i doprinela je hiljadama istraživačkih radova.

Izvor: N1