/11 /11

• 350 g brašna
• 300 g kuvanog pasiranog krompira
• 20 g kvasca
• malo šećera
• 50 g margarina
• 1 žumance
• 1 dl mleka
• so
• za premazivanje:
• 1 jaje

1. Kvasac umešati u zaslađeno mleko i ostaviti da nadođe, pa zamestiti testo od svih sastojaka. Napraviti šest jufki, ostaviti ih prekrivene krpom oko pola sata. Rastanjiti svaku na veličinu plitkog tanjira i svako testo iseći na osam trouglova. Formirati kiflice i premazati ih jajetom. Ostaviti ih da odstoje još pola sata. Peći na 200 stepeni oko 30 minuta.

Serviraj uz puno ljubavi i preporuci ovaj recept prijateljima!