Ringeraja.rs koristi "kolačiće" u cilju pružanja boljeg korisničkog iskustva, praćenja posećenosti i prikaza oglasa. Postavke prihvatanja kolačića podesite u vašem internet pretraživaču.
Ringeraja.rs je specijalizovani portal, namenjen budućim roditeljima, trudnicama i roditeljima predškolske dece.
Copyright 2008-2024
Danu media d.o.o. Beograd
Ringerajin kuvar: lanajelena
|
/11
Za “testo” od mlevenog mesa:
- 500 g mlevenog mesa
- 1 jaje
- 2 kašike prezli
- 1/2 kašičice suvog biljnog začina
- malo soli
- malo bibera mlevenog
- 1 čen belog luka
- malo maslaca
Za nadev:
- 200 g šampinjona
- 100 g punomasnog trapist sira
- 100 g dimljene vratine u omotu
- 50 g kiselih krastavaca-kornišona
- 2 pečene crvene paprike
- malo soli
- malo suvog biljnog začina
- malo mlevenog bibera
- U nekom od vegetinih recepata naišla sam jako davno na recept za polpetone, koji je do današnjeg dana pretrpeo mnoge izmene i prilagođavanja našem ukusu. Priprema nadeva: Na ulju propržite šampinjone. Pečene paprike očistiti od semenki i kožice. Sir, šunku i pečenu papriku narežite na sitne kockice. Kornišone narežite na listiće. Dodajte so, vegetu i mleveni biber i promešajte.
- Priprema "testa" od mlevenog mesa: Mlevenom mesu dodajte prezle, jaje, so, vegetu i biber. Oblikujte 2 lopte.
- Na dasku stavite prezle i rukama istanjite smesu 1 lopte u obliku tepsije u kojoj će te peći. Ja polpetone pečem u vatrostalnom sudu unutrašnjih mera 19 cm. x 19 cm. Vatrostalnu činiju premazati margarinom, dno i stranice. Prebaciti razvaljano testo od mlevenog mesa u vatrostalnu činiju.
- Na meso stavite mešavinu nadeva.
- Drugu loptu od mesa isto istanjiti na dasci kao i prvu. Pebaciti ga na nadev u tepsiju. Na meso staviti listiće maslaca.
- Pokrijte alu folijom i pecite u rerni na 190 C pola sata, pa skinuti alu foliji i peći još 30 minuta.
- Pečen polpetone izvaditi iz vatrostalne činije. Služite uz restovani krompir i neki sos.
Prijatno :-)
 |
| Budi i ti Ringerajin kuvar! Pošalji recept! |
Klikni “Like” i dodaj svoj komentar na članak:
