/11 /11

• 500 ml mleka
• 1 svez kvasac
• 2 kasike šećera
• 1 kg brašna
• 3 jaja
• 300 gr sira
• 1 margarin
• ulje
• so

1. U zagrejano mleko dodati šećer, brašno kvasac i so. Ostavimo par minuta da naraste. Dodamo 3 šoljice ulja, 1 jaje. Testo mesimo rukom i sečemo na 8 jednakih delova. Od svakog dela formiramo lopticu i ostavimo da naraste.
2. Izmutimo belance, dodamo žumance i izrendani sir ili kačkavalj. Sjedinimo sastojke. Od prve loptice razvučemo koru, isečemo na 8 trouglova. Na svaki trougao nanesemo fil, uvijemo kiflicu i stavimo u pleh.Žumancetom premazemo kiflice, odozgo pospemo susamom. Na svaku kiflicu stavimo po parče margarina. Peći oko 20 minuta na 200 stepeni.

Po želji moze se staviti i šunka, ili pak ostaviti ih prazne.