/11 /11

• 560g brašna
• 100g masti
• 100g margarina
• soli po ukusu
• 2 jajeta
• 1 kašičica šećera
• malo mleka
• 1 kvasac
• 100ml milerama
• susam ili kim za posipanje

1. U malo mleka razmutiti kašičicu šećera i kvasac, pa ostaviti da se nadigne.
2. Izgnječiti prstima brašno sa mašću i margarinom. Posoliti po ukusu, pa dodati 2 žumanceta. Opet izgnječiti.
3. Nadošao kvasac i mileram dodati u smesu pa razraditi rukom i zamesiti testo.
4. Na pobrašnjenoj površini, oklagijom razvaljati testo na debljinu malog prsta i seći na štapiće, nožem ili točkićem za sečenje.
5. Ređati u tepsiju koju ste obložili papirom za pečenje. Premazati umućenim belancetom, posoliti i po želji posuti susamom ili kimom.
6. Peći na 200C dok ne porumene.

Ovo je veoma izdašan a jednostavan slaniš, pogodan za dečije rođendane i proslave. Zarazan je, skoro kao kokice. :)