/11 /11

      Za koru:

• 200g mlevene plazme
• 125g maslaca
• 2 kašike meda

       Fil sa sirom:

• 300g sitnog sira (ili sirnog namaza)
• 250ml slatke pavlake
• 1 kašika soka od limuna
• 1 kremfiks

       Fil sa višnjama:

• 300g višanja
• 200ml soka ili vode
• 4 kašike šećera
• 1 želatin (najbolje crveni)

1. Pomešati dobro sastojke za koru, pa utisnuti na dno kalupa sa obručem i izravnati.
2. Umutiti sir sa šećerom, a pavlaku posebno, pa joj dodati limun i kremfiks. Pomešati te dve mase i izravnati preko kore.
3. Želatin preliti sa par kašika vode da nabubri. Višnje kratko prokuvati sa vodom ili sokom i šećerom, a kad se prohladi, pomešati sa želatinom i preliti preko fila od sira.
4. Ostaviti u frižideru da se dobro stegne.

Ovo je recept za kalup prečnika 25-26cm