Tijesto:
- 500gr bršna
- 1 suhi kvasac
- na vrh noža soli
- 80gr šećera
- 100gr margarina
- 1 jaje
- 2,5 dcl mlijeka
Fil od maka:
- 200gr mljevenog maka
- 1 dcl vrelog mlijeka
- 100gr šećera ili po želji manje-više
Premaz:
- 75 gr šećera
- 1 kašika soka od limuna
- malo vode
- Fil:
- Popariti mak i šećer sa vrućim mlijekom , kad se malo prohladi dodati jaje.
- Tijesto:
- Sastaviti sve suhe sastojke, u sredini napraviti rupicu i dodati jaje, mlijeko i margarin pa umijesiti rukama.
- Razviti u praougaonik veličine 30x40.
- Premazati filom i ostaviti da stoji pola sata.
- Peći 40 min. na 175. stepeni i premazati vruć kolač premazom.
Ja sam napravila dva tijesta, jedno sa makom drugo sa mješavinom pekmeza od šljiva i oraha, kao što se vidi na slici. Možete napraviti fil kakav želite, prijatno!
Klikni “Like” i dodaj svoj komentar na članak:
Kineska piletina sa povrćem
Ringerajin kuvar: lelaigor
3
Testenine allla pizzaiola
Ringerajin kuvar: lelaigor
2
Pita sa šampinjonima
Ringerajin kuvar: Ivana 82
2