/11 /11

       Tijesto:

• 500gr bršna
• 1 suhi kvasac
• na vrh noža soli
• 80gr šećera
• 100gr margarina
• 1 jaje
• 2,5 dcl mlijeka

       Fil od maka:

• 200gr mljevenog maka
• 1 dcl vrelog mlijeka
• 100gr šećera ili po želji manje-više

       Premaz:

• 75 gr šećera
• 1 kašika soka od limuna
• malo vode

1. Fil:
2. Popariti mak i šećer sa vrućim mlijekom , kad se malo prohladi dodati jaje.
3. Tijesto:
4. Sastaviti sve suhe sastojke, u sredini napraviti rupicu i dodati jaje, mlijeko i margarin pa umijesiti rukama.
5. Razviti u praougaonik veličine 30x40.
6. Premazati filom i ostaviti da stoji pola sata.
7. Peći 40 min. na 175. stepeni i premazati vruć kolač premazom.

Ja sam napravila dva tijesta, jedno sa makom drugo sa mješavinom pekmeza od šljiva i oraha, kao što se vidi na slici. Možete napraviti fil kakav želite, prijatno!